詳細検索
ベアーズ島田キャンプのゼロからはじめる焚き火料理
レビューを書く
推し本棚
マイリスト
野外料理研究家ベアーズ島田キャンプによる焚き火料理に特化した1冊！
いま最も勢いのある野外料理のスペシャリスト・ベアーズ島田キャンプが初心者でも簡単に作れる焚き火料理を紹介！ 吊るし肉やパエリアなどの王道料理の他にもダッチオーブン、スキレット、網、ホットサンドメーカーなど調理ギア別に美味しい料理をお届けします！
コラムページでは焚き火のおこし方、火加減の調整方法、調理後の後始末など基本的な部分から、知ってると得するテクニックまでわかりやすく解説。
巻末では野外料理のプロフェッショナル2人による「ベアーズ島田キャンプ×たけだバーベキュー」による特別対談を収録。
焚き火調理のワンポイントアドバイスやレシピ開発のマル秘話など、ファンにはたまらない内容になっています！
〈CONTENTS〉
焚き火料理をはじめるための8つのこと
・焚き火のおこし方
・焚き火におけるマナー5か条 etc…
王道の焚き火料理を作ってみた
・ローストビーフ
・スタッフドチキン etc…
第1章 スキレットで焚き火料理
・サムギョプサルと胸ギョプサル
・バターすき焼き etc…
第2章 ダッチオーブンで焚き火料理
・ステーキビビンバ
・豚バラ白ワイン煮込み etc…
第3章 網で焚き火料理
・グリルバッファローチキン
・ラムのスパイス焼き etc…
第4章 ホットサンドメーカー焚き火料理
・えびチリホットサンド
・なすのハーブ蒸し etc…
巻末特別対談
・ベアーズ島田キャンプ×たけだバーベキュー
「焚き火料理はこんなに面白い！ 」
【著者プロフィール】
ベアーズ島田キャンプ
野外料理家、YouTuber。芸人・ヒロシ率いるソロキャンプ集団『焚火会』の中核
メンバー。フードコーディネーターやバーベキューインストラクターの資格も持つ。
アウトドア料理教室やメディアでのコーディネートやメニュー開発、料理本の執筆などを行なう。昨春に発売した『ベアーズ島田キャンプのサボり飯』は5刷。
趣味のソロキャンプ動画を配信している、YouTubeチャンネル『ベアーズ島田キャンプチャンネル』では自ら撮影編集を行っている。
（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）
レビューPICK UP
参考になった
みんなの感想
あなたの感想を一覧から選んで投票してください。
本編が同じ内容の作品があります
まとめてカート
購入版をまとめてカートに
追加しますか？
本編が同じ内容の作品があります。
カート内でご確認ください。
・カートに追加できるのは最大100点です。
・レンタル中／購入済みの作品は追加されません。
・まとめてカートは購入版限定の機能です。
この本に関心がある人におすすめします
-
男子厨房学（メンズ・クッキング）入門 -
スヌーピーの料理絵本
-
ホットサンドの定食アイディアレシピ
-
イギリスはかしこい
-
科学的だからおいしい！ お弁当のコツ
-
おいしくてカンタン！バランスよく食べられる！ 豆皿しあわせレシピ（大和出版）
-
南部鉄ココット＆グリルでおいしいレシピ
-
おいしさを伝えるレシピの書き方Handbook
-
新装版 毎日ときどきおべんとう
-
NHK きょうの料理 ビギナーズ 2024年9月号
-
NHK きょうの料理 ビギナーズ 2023年12月号
-
NHK きょうの料理 ビギナーズ 2024年3月号
-
NHK きょうの料理 ビギナーズ 2024年5月号
-
荻山和也のホームベーカリーで楽しむ みんな大好きスイーツパン
-
まちがいだらけの認知症ケア
-
60歳からはわたしらしく若返る
-
「ただいま」から10分でできる！ ラクうま晩ごはん
-
スヌーピーのおべんとう絵本
-
ホームベーカリーで作る ごはんパン もっちり、ふんわり！ 驚きのおいしさ！
-
こんなにおいしい 時短カンタン料理術
おすすめ特集
