フライパンで15分 今日のおうちごはん！

ヘトヘトな日でも、ちゃんとおいしい！
ラクなのに、しっかり食べごたえ！
人気料理家、今日のおうちごはん！さん待望の最新刊

インスタフォロワー20万人超の人気料理家、
今日のおうちごはん！さんの最新刊は、
「ワンパン15分」がテーマ。
フライパンひとつで、忙しい日もヘトヘトな日も、
なるべく手間をかけずに満足できるごはんが作れる、
毎日のためのレシピ集です。

本書では、定番おかず、揚げ物、のっけごはんや麺、
肉のメインおかず、野菜たっぷりの一品まで、全130レシピを収録。
さっと取り出してすぐ使えるフライパンの手軽さを生かし、
調理も片づけもラクをしつつ、おいしさと食べごたえの両方が叶う
レシピをそろえました。

「これならがんばれそう」と思える一品がきっと見つかる、
頼れる一冊です！

Part1　王道料理をワンパンで！
タルタルチキン南蛮／トマトソースのチーズハンバーグ／豚のしょうが焼き／マカロニグラタン／ワンパンすき焼き／ぶりの照り焼き／バターチキンカレー…etc．

Part2　揚げ物もフライパンなら油は1cmで簡単に！
甘辛しょうがだれのから揚げ／名古屋風手羽先／豚ロースとんかつの濃厚みそだれ／れんこんのはさみ揚げ／鮭のスパイシーフライ／さくらえびと野菜のかき揚げ…etc．

Part3　ヘトヘトな日はこの1品だけで！ のっけごはん・麺
フライパンビビンバ／濃厚バターしょうゆだれの和風ステーキ丼／とろふわ親子丼／ナポリタン／肉ペペロンチーノ／クリーミーちゃんぽんうどん／カレーうどん…etc．

Part4　メインおかずは豚肉か鶏肉の2択でOK！
鶏の照り焼き／甘辛香港レモンチキン／ガーリックしょうゆのチキンステーキ／豚こまと小松菜のふわふわ卵炒め／豚バラ白菜の重ね蒸し ごまポン酢だれ…etc．

Part5　野菜をたっぷりとりたいときもワンパンで！
蒸し野菜の和風バーニャカウダ／ラタトゥイユ／具だくさんポトフ／ツナとにんじんしりしり／長いものふんわり焼き／中華風春雨スープ…etc．

Column　「野菜炒めレシピ」「カフェ風ホットサンド」「簡単おつまみ」

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