“Sushi” has now become a universal word known around the world. However　there is far more to Japanese sushi than just rice topped with fish. Sushi has its own history of development as a part of Japanese food culture. Sushi is a Japanese food with limitless possibilities. Step inside its world　and becoming popular even today. This book introduces you by English and Japanese to modern and international styles of sushi　as well as the traditional Japanese sushi of yore. I would be more than grateful if this book inspires you to try making both！

2013年にユネスコの世界無形文化遺産に登録された「日本料理」。日本が誇る食文化の中でも、おいしくてヘルシー、見た目も美しいと世界中の人々から愛され、今では世界で共通語となった「SUSHI」。その基本は、酢飯と具材を合わせるだけ。基本さえ守れば、だれでも簡単に作ることができます。
伝統的なすしをはじめ、グローバルなすしや現代風にアレンジしたすしのレシピを日本語と英語で紹介。海外からのお客様へのおもてなしの料理としてはもちろん、すしを作りながら英語のコミュニケーションツールとして役立ちます。またプレゼントとしても最適です。

※本作は英語翻訳版のおまけに、現在配信中の日本語版を加えた【二か国語版】です。日本語版を既にお持ちの方は、重複購入にご注意ください。

Onodera is a smart， popular guy， who would never give me the time of day in the real world. But in my dreams， we get along really well！ As we have fun chatting， I gradually get to know him better， and fall for him even harder... Is my dream going to end as just that， a dream...？ I want my dreams to come true， even in real life！ A long， 60―page love story about a mysterious girl doing her best！

現実の世界では まったく私なんか眼中にない、人気者で優等生の小野寺くんが、夢の中では、地味な私とも とても仲良くしてくれる！　夢の中だけど、楽しく彼とおしゃべりしていくうちに、次第に彼の内面もわかってきて、どんどん好きになってしまうのだけど…。やっぱり夢は夢のままで終わるのかしら…？　リアルでも「夢」をかなえたい！ちょっと不思議な 頑張る女子のラブ・ストーリー、長編60P！

（この作品の日本語版はウェブ・マガジン：Love Jossie Vol.5に収録されています。重複購入にご注意ください。）

A young， suave Frenchman continues to come to Ichinose’s day after day in the hope of obtaining the secret to that cafe’s award−winning coffee． Having just been appointed as a barista at Ichinose’s by her father， Mako finds herself regularly dodging her special guest’s advances as she tries her best to follow in her father’s footsteps． Discover how a single cup of delicious coffee can win over a little girl’s heart − and add some flavor to Mako’s love life in the process！

※こちらの作品は英語に翻訳されたものになります。

Akira，lead vocalist of the popular band CHARON，desires to have a song written by the famous actor and talented lyricist Sunaga． Sunaga agrees，but demands Akira’s body as payment！ Akira is faced with a dilemma，that isn’t made any easier by Sunaga’s carefree attitude and constant sexual advances． But is it just possible for Akira to maybe feel something for Sunaga too？ From bestselling mangaka Makoto Tateno，creator of Yellow and Steal Moon！
【Eng Publisher： Digital Manga，Inc．】

※こちらの作品は英語に翻訳されたものになります。