料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、初めてのパーソナルムックです。
SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。
初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。新撮レシピ47点に加え、暮らしにまつわる読み物も満載の1冊です。
＜レシピ＞・今の私の定番レシピ8　・しっかりトマトと優しいナスの料理・green side dish あると嬉しい緑のおかず・召しませ、冷や奴・夏の空想麺旅・こちら日々ごはん相談室　夏だからご自愛スープの巻
＜読み物＞・おいしいをつくる、私のキッチン・器もファッションもベーシックが好き・成城石井のお気に入り・旅のおすそわけ　道後温泉編・あの人に会いたい　guest鎮西寿々歌さん（FRUITS ZIPPER）・リアル1週間ごはん日記
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