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男女問わず、誰しも一度は作ったことがある家庭料理“チャーハン”。とてもシンプルな料理なので、冷蔵庫にあるものだけで、誰でも簡単に作れます。しかし、その家庭それぞれの味があり、ここまで作り方に違いが出る料理は他にありません。
両親が作っているのを見たり、何かでレシピを覚えたり、我流だったり、いつの間にか作り方を覚えているチャーハン。材料だけでなく、振り方ひとつ取っても千差万別です。本書では、6人のインスタグラムのカリスマたちが腕によりをかけて作る激うまチャーハンレシピを大公開！

『そもそもご飯はチャーハン用に水分を調整して炊く』 『IHヒーターの人は振らないで作る』など、とにかく目から鱗の情報が満載です！今のご家庭のチャーハンで満足している人もそうでない人も、本書でぜひ色々なチャーハンを作ってみて下さい！

さらにさらに6人が腕を振るった「卵料理」「おつまみ」「めんレシピ」「肉料理」「丼もの」「サラダ」「揚げもの」「絶品ソース」「粉もの」「鍋料理・スープ」「ごちそう食パン」「常備菜」などのレシピも紹介！ボリューム満点の1冊です！

【料理人】●MAYA●めぐみ●masayo●ゆうき●utosh●母熊

齢28才になった恋人MASAYOをモデルに秋の公園で写真デートそして夜にはお台場で夜のデート、古いCanon EOS　20Dと一本の安いズームレンズでこんな写真日記を作ってみました。けっして美人ではない一人の素人女性が撮り方にひと工夫してやればこんなすばらしい写真に変身できる……かも知れないといういう写真家石川洋司のいい加減な教則本（笑）。（注――いい加減というのも嘘、恋人というのも嘘で〜す）