【ご利用前に必ずお読みください】
■特別付録「アートプリント／伊東孝志・作」は電子版には付属しませんのでご了承ください。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。
■その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

【大特集】
いつか必ず訪れる大パニックを冷静に切り抜けるために
身近な自然環境を師として自らの生存戦略を考える
『有事対応野営ドリル』

●［PROLOGUE］もう本誌読者は半分足を踏み入れている自立した生き方
『野良人への誘い』文／服部文祥

●大恐慌を生き抜いた先人に学ぶ
『ホーボー野営再考』

●有事を想定した装備だけで手軽にソロキャンプを楽しむ方法
『サバキャンの勧め』

●［COLUMN］何も持っていなくても最低限の浄水はできる！？
『拾得物浄水ガイド』

●いつもの野営に導入するだけで有事の生存率もアップ！？
『有事対応野営装備SAMPLE』

●非常用装備を濡らさずまとめて持ち運べる
『バックパック型ドライバッグ3選』

●実力派ナイフメーカーが実証する
『即応ナイフメイキング』

●野活で危険に晒される頭・手・足を守りたい！
『野生環境で活きる産業系防具リスト』

●［COLUMN］野営にも防災にも転用できる安全確保の要！
『登山ギア活用ガイド』

●島国日本のもっとも身近なタンパク源調達法
『釣魚サバイバル』

●［COLUMN］手軽においしく食べられて効率的にエネルギーを得られる
『補給食ガイド』

●これさえモノにすれば調理にまつわる面倒な作業からも解放される
『断食野営のすすめ』

●用途特化型から汎用性の高い多目的アイテムまで災害時に頼れる秀逸ギアが集結
『個人生存装備カタログ』



【新連載】

『山川海渓もののけ解題』文・絵／高山宗東



【特設企画】

サバイバル登山家・服部文祥が振り返る
『相棒犬失踪事件』
―現代文明に生きるという自己矛盾―

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
『猟師として日本で生きる』
―とあるアメリカ人の自給自足生活―
写真・文／横田徹

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
最前線の塹壕から戦争が日々の情報と化した日本へ
『露ウ戦争開戦二年』
〜カメラ一つを手に正規兵となった男の記録〜
写真・文／サフラン詩風　訳／五十嵐哲郎

怪魚ハンター小塚拓矢の脱火薬への道
『国内僻地釣行』
〜世界最古の疑似餌を旅する〜

山火事は人類の脅威か？自然の恵みか？
『WILDFIRE CRISIS』


【連載】

『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。
■その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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【大特集】

焚火を活かすタープ設営から良い薪の作り方まで
良いとされている定番作法にいま一度着目して正しく理解する
『焚火学』


●野営をもっと快適にする炎の特性を学ぶ
『焚火の基本と応用』
JISが定めたLOI値に見る身近な着火剤の実力／玄人がこぞって用いる針金ポットフックの素材検証／縦・横の薪組みがもたらす2大焚火型の使い分け／焚火の熱を効果的にため込む寒冷期に最適なタープ設営法／焚火野営に欠かせないリフレクターの効果検証／近所のホムセンでも手に入る即戦力焚火台サンプル／使える薪の種類と組み方から平型〜箱型の利点を考える

●実地テストから編み出した道具選びと設営術
『焚火野営SAMPLE』

●［特徴別］火床周りの快適性を高める野営の相棒
『焚火作業用チェア5選』

●最も手間のかからない焚火調理の金字塔
『丸焼き料理の勧め』

●自身の野営スタイルに合う“ほしかった1台”を生み出す
『焚火台製作術』

●燃料を深く理解して手際よく焚火をコントロールする
『薪学』


【新連載】

怪魚ハンター小塚拓矢の脱火薬への道
『極地釣行』


【特設企画】

サバイバル登山家・服部文祥が北の大地を横断す
『THE JOURNEY WITH A GUN WITHOUT MONEY ・』

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
動物最大の恐怖とは何かを追体験できるルポ
『死と隣り合わせの街』
〜ある戦場ジャーナリストの本音〜

『堤防釣魚図鑑』
〜メタルジグの陸っぱりタチウオ〜

総勢約20組の本格派キャンパーに訊いた
『リアル愛用品調査』


【連載】

『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】
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【大特集】

今すぐ獲得したいホモ・サピエンスの基礎技術
最もシンプルにして奥深い野遊びを極める
『野泊ことはじめ』


●動物として環境と一体になる野遊びの真髄
『ブッシュクラフト野営術』

●素人〜玄人を問わず童心を呼び覚ます野遊び
『外寝の基本』

●一度は挑戦してみたい野泊に最も適したネクストステップ
『高床式シェルター構築術』

●環境に合わせて変幻自在にシェルターを構築する野泊の必修科目
『スクエアタープSKILLS』

●常時携行できる大人の秘密基地
『LFシェルター最前線』

●古き良き灯りがいつもの夜をワイルドに演出！？
『トラディショナルランタンの世界』

●四輪より自由で二足より荷物が運べる実用的選択肢
『大人の二輪野泊』

●野外就寝の相棒に最も手軽な火器を導入する
『火床の形で選ぶ実用焚火台セレクション』

●無駄を廃したサバイバル登山家の野営地に学ぶ
『実用野外生活術』

●アウトドアマンが絶対に覚えておくべき野営を首尾よくこなすための根本技術
『刃物のABC』


【特設企画】

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
戦場ジャーナリスト・横田徹がなぜか最前線ミッションに出撃する
『混沌のウクライナ』
〜東部戦線異状アリ〜

『堤防釣魚図鑑』
〜クロダイを釣って食らう〜


総勢約20組の本格派キャンパーに訊いた
『リアル愛用品調査』


【連載】

『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】
■本書はFielder vol.60（2021年10月28日発売）〜vol.70（2023年6月28日発売）に掲載されたものを改訂し、再編集したものです。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
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サバイバルアウトドア誌「Fielder」が、野営をより楽しむための道具を厳選したキャンプギアバイブルの第2弾。テントやタープ、シェルターなどキャンプに欠かせない居住系ギアから、チェアや焚火台といったこだわりの定番ギア、アウトドアナイフなどの本格的なギアまでを網羅。今号でも道具の紹介のみにとどまらず、「Fielder」流のハウツー企画を収録し、実践に役立つスキルも獲得できる1冊となっています。


［収録内容］
■確実な道具選択で軽量にして充実した野生活が実現！
UL単独野営SAMPLE

■本格ソロキャンプの敷居を下げる秀逸アイテムを厳選
単独野営道具型録

■自然界に作業場を築く
ワークテントの勧め

■やることはただ自然に椅子を持ち出すだけ
チェアリングのすすめ

■拠点の時短構築で野遊びに没頭する
即席基地設営サンプル

■最低限の道具でも冬キャンプが楽しめる
防寒シェルター構築術

■焚火料理の基礎知識

■1人分でも素材の旨みを最大限に引き出す
ソロダッチオーブンの勧め

■自分だけの自由な野営飯を実現する
厳選調理具型録

■近所で野営の醍醐味を堪能する最も手軽な遊び方
公園タキビスト入門

■［from Fielder 通信販売部］
野生派向き焚火台

■大人になっても、大人だからこそ大きな炎に心を躍らせたい！
孤独を楽しむキャンプファイヤー道具再考

■思うままに炎を楽しむための秀逸ギアに注目！
火戯び道具型録

■工作から調理までをこなす最高の相棒を探す
最新アウトドアナイフ選

■ブッシュクラフト野営で作業効率を高める頼もしい相棒
用途特化型工作道具再考

■DIYのクオリティを底上げする至高の“道具を作るための道具”選
工作道具型録

■もっと野営の自由度を高める
OFF ROADING ＋ OVER LANDING
with APIO TS4 JIMNY SIERRA

■乗物旅で重宝する実用的ギアをセレクト
旅道具型録

■自転車の新たな選択肢
グラベルロード入門

■日本が誇る乗物の至宝
カブの実力

■話題の電動バイク
サーロンのアソビゴコロ検証

■川の流れに身を任せて爽快ダウンリバー
チュービング体験レポート

■今まで見たことない景色を見に行こう！
川旅入門・パックラフトの勧め

■第三の野外モビリティアイテム
インフレータブル2馬力ボートにハマる

■身近な山林からはじめる原始生活遊びの勧め
サバイバル山歩き

■ウィークデーもサポートする防災ギアの勧め
EDC装備考

■編集部が市販の防災バッグ＋非常食のみで実践したサバイバル録
防災バッグ生存術

■己の生存確率を数％でも高めるための
サバイバルキット活用マニュアル

■サバイバル状況下で生き抜くための道具を厳選
個人生存装備型録

【ご利用前に必ずお読みください】
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■その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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【大特集】
身近に広がっている自然環境こそ大人が訪れるべきレジャーランドだ
現場環境を見極めれば見慣れた風景も非日常に変わる
『野外遊戯』

●身近な山林からはじめる原始生活遊びの勧め
『サバイバル山歩き』

●［現地調達遊戯　Playing.01］
自由な野遊びの先に生まれる唯一無二の刹那的芸術
『ロックバランシング』

●［現地調達遊戯　Playing.02］
人類の叡智をお手軽に体感できる
『ブッシュクラフト遊び』

●拠点の時短構築で野遊びに没頭する
『即席基地設営サンプル』

●すぐそこの淡水で気軽に楽しむ雑魚釣りのコツ
『近所釣り入門』

●［FIELD MOBILITY研究 01］
川の流れに身を任せて爽快ダウンリバー
『チュービング体験レポート』

●［FIELD MOBILITY研究 02］
手軽に買える材料のみで遊び道具を生み出す
『自作ボート製作ガイド』

●［FIELD MOBILITY研究 03］
軽量＆費用対効果◎で野遊びを力強くサポートする
『フルサイズ原付2種の勧め』

●キャンプの暇つぶしから野外でハマる本気の趣味まで
『野玩具型録』



【特設企画】

［現生ホモ・サピエンス見聞録]
『山熊田』
〜山と熊と田の裏日本物語〜
文・写真／亀山亮


服部親子が異国の大地を自転車で走る
『印度尼波羅放浪』
〜混沌社会を知った若き息子の追憶〜


識者の知識ではなく戦場のありふれた日常が知りたい
『激戦地バフムト』


『堤防釣魚図鑑』
〜浅瀬の“地雷”巨大アカエイを釣れ〜



【連載】

『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪


他

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。
■その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。



【大特集】
珈琲豆の焚火焙煎から野で作る本格印度料理まで！
マンネリから抜け出す最高のスパイスを手に入れる
『真・野営飯ガイド』

●胃袋から野営スタイルを決める気ままな遊び
『コンセプトキャンプことはじめ』

●多くの野営玄人がハマる印度放浪の雰囲気を完全再現
『野外印度料理入門』

●お気に入りのフィールドで豆から至福の一杯を追求する
『焚火焙煎』

●プロ釣り師と野遊び人がお勧めする最も簡単な水辺の食料調達法
『野良釣りの手引き』

●クッカーも調味料もフィールドで手に入れる
『自然素材活用ガイド』

●優れた携行性と栄養価で野遊びをサポートする伝統食を学ぶ
『自作保存食の勧め』

●自分だけの自由な野営飯を実現する
『厳選調理具型録』


【特設企画】

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
自然から離れた現代社会を再考したい
『カムイとともに生きる猟師』
文・写真／横田徹


［現生人類の新たな生き方を提案する］
『服部文祥の反消費廃村生記』
〜2023年・春の日常〜


『堤防釣魚図鑑』
〜パンでコイを釣る〜



【連載】

『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】

■本書は『Fielder』vol.36（2017年10月発行）〜 vol.67 （2022年12月発行）に掲載された連載「怪魚料理」に加筆・改訂し、纏めた合本です。

■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。

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“食う”という旅――未知の魚の味は言わずもがな、
その土地独特の怪しい調理法や食材も、旅の楽しみ。
そんな“怪魚”の料理と、怪なる魚料理のはなし。


世界56カ国の河川や湖沼を訪れ、体長1m・10kg以上の「怪魚」に挑み続けている怪魚ハンター小塚拓矢。そんな彼が国内外を舞台に、出会うことすら困難な怪魚やさまざまな魚を釣り・調理し・美味しく食すまでを綴った釣行記だ。



目次


【巻頭特集】地球最北端の怪魚に出逢う 〜アラスカ釣行記〜

【EPILOGUE】釣り人が鉄砲を握る時


■怪魚釣行記録　海外編
ノコギリエイ・イートングーシーダダ［パプアニューギニア］／ナイフフィッシュ［アメリカ］／カワメンタイ［カナダ］／ライギョ［ロシア］／ポリプテルスビキールビキール・ナイルアロワナ［アフリカ（前編）エチオピア］／パントドン［アフリカ（後編）ベナン共和国］／タイメン［モンゴル］／プロトプテルスエチオピクス・ポリプテルスビキールビキール［エチオピア］／トーマン・チェローン［マレーシア・インド］／【研究編】パンガシウス／【研究編】ナイルパーチ／セバラウ［インドネシア ボルネオ島］

【COLUMN】シーラカンスの新生息地を探して


■怪魚釣行記録　国内編
タニガワナマズ［岐阜県］／ソデイカ［富山県］／オオタナゴ［茨城県］／コクチバス［福井県］／タウナギ［奈良県］／ビワコオオナマズ［滋賀県］／イトウ［北海道］／アカメ［高知県］／ミズダコ［秋田県］／アメリカナマズ［茨城県（前編）］／アメリカナマズ・オオミズハゼ・アユカケ［茨城県（後編）・富山県］／ウチダザリガニ・アメリカザリガニ［福島県］／ソウギョ［富山県］／イトウ［北海道］／ホタルイカ［富山県］バラハタ［東京都 母島］／ブラウントラウト［秋田県］

【PROLOGUE】“怪魚ハンター”という社会実験

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【大特集】
誰もが覚えておくべき知恵と技術が満載！？
いつものキャンプにDIYをプラスして一歩進んだ野営に挑戦する
『ブッシュクラフトキャンプの手引き』


●少しの工夫と道具があれば誰でも“自分仕様”を満喫できる！？
『ハンドメイドキャンプはじめの一歩』

●ブッシュクラフトキャンプに導入したい小さな火花も逃さない魔法の着火剤
『チャークロスの作り方』

●シンプルにして広大なリビングを備えるブッシュクラフターの相棒
『自然界に作業場を築くワークテントの勧め』

●工作技術も学べてフィールドでも第一線で使い倒せる！
『実践的クラフトガイド』

●ブッシュクラフト野営で作業効率を高める頼もしい相棒
『用途特化型工作道具再考』

●ウェアから刃物までブッシュクラフトで活躍間違いなしの注目イクイップメントが集結
『ブッシュクラフト装備一覧』



【特設企画】
［現生ホモ・サピエンス見聞録 其の一］
TVではぼかされる 露ウ戦争の現場を直撃
ジャパニーズアウトローレポート
文・写真／横田徹

［現生ホモ・サピエンス見聞録 其の二］
現場系新人ジャーナリスト・ イガラシが猛進する
危ういウクライナ取材記
写真・文／五十嵐哲郎


［現生人類の新たな生き方を提案する］
『服部文祥の反消費廃村生記』
〜次世代、そして加齢への試み〜


『堤防釣魚図鑑』
〜日中のアジング〜



【連載】
『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮


他

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■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。特別付録「CEDER CUTTING BOARD AIR（シダーカッティングボードエア）」は電子版には付属しませんのでご了承ください。
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【大特集】
この曖昧で猥雑なディストピアを力強く生き抜く
肩書きや金が意味をなさない環境下での生存術を学ぶ
『終末［週末］野営訓練』

● 有事の際はより生きやすい森林エリアで分営してみる
『長期野営に耐えるアウトポスト設営術』

●己の生存確率を数％でも高めるための
『サバイバルキット活用マニュアル』

●編集部が市販の防災バッグ＋非常食のみで実践したサバイバル録
『防災バッグ生存術』

●生存に必要な三大要素を野遊びで学ぶ
『週末野営訓練』

●ウイークデーもサポートする防災ギアの勧め
『EDC装備考』

●いざという時に役立つ即席ナイフメイキング術を学ぶ
『テーブルナイフ実戦投入ガイド』

●サバイバル状況下で生き抜くための道具を厳選
『個人生存装備型録』



【特設企画】

自然とともに育ったスウェーデン人が日本の山を歩く
『北海道食材採集紀行』
文／ノルドスロトム ヨハン　写真／横田徹


［現生人類の新たな生き方を提案する］
『服部文祥の反消費廃村生記』
〜本州狩猟解禁日〜


『堤防釣魚図鑑』
〜堤防の定番ゲスト、ベラを釣ろう〜



【連載】

『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮


他

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。小冊子「図解　サバイバル読本」は電子版には付属しませんのでご了承下さい。その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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【大特集】
キャンプファイヤーからダッチオーブン料理まで
現代の廃れた心と胃袋を満たす野遊びの基本を再考
『大人の火戯び』


●焚火に興じる前に復習しておきたい
『火の取扱説明書』

●大人になっても、大人だからこそ大きな炎に心を躍らせたい！
『孤独を楽しむキャンプファイヤー道具再考』

●どこでも焚火が楽しめる燃料の現地調達術
『薪集め入門』

●1時間火を絶やさずに楽しむ大人の野営時間
『パイプスモーキング入門』

●1人分でも素材の旨みを最大限に引き出す
『ソロダッチオーブンの勧め』

●焚火を活かして調理する絶品レシピ
『調理具別　誰でもできるお手軽焚火料理』

●身近な調達物を用いてレストラン級の逸品を再現！
『技アリ焚火料理術』

●思うままに炎を楽しむための秀逸ギアに注目！
『火戯び道具型録』

●末長く使えるこだわりの相棒を手に入れたい
『大人の定番ライター』




【特設企画】

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
対岸の火事ではない
ロシア・ウクライナ戦争のリアル
『日本人義勇兵の肖像』
写真・文／横田徹


［現生ホモ・サピエンス見聞録］
カルト国家日本との違いはそこに死があるかないかだけ
メキシコ低強度紛争
写真・文／亀山亮


［現生人類の新たな生き方を提案する］
『服部文祥の反消費廃村生記』
〜息子と秋の収穫へ〜


『堤防釣魚図鑑』
〜秋のアオリイカを釣ろう〜



【連載】
『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪

他

【ご利用前に必ずお読みください】
■本書には『Fielder』、『焚火料理読本』に掲載された記事を改訂、再編集した内容を含みます。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。


ちょっと本気でキャンプをしてみたい時に読む本

多くのTV番組やキャンプ雑誌では分からないより実践的な入門書（全130ページ）が登場。基礎的なキャンプのハウツーから、本格派キャンパーにも役立つ発展的テクニックまでを集約したすべてのキャンパーへ向けた1冊です。

ソロキャンプとファミリーキャンプに分けて装備の選定方法やタープを含めたキャンプサイトの設営撤収方法、ゼロから学べる焚火完全マニュアル、おすすめ料理などをそれぞれ学ぶことができます。

さらに、Fielder公式YouTubeにて連動配信中のグラビアアイドルの火熾し検証企画とお笑い芸人のサバイバル挑戦企画も必見です！

本能直結の原始生活伝承技術であるキャンプを体験し、“生きている実感”を楽しみましょう！　それらの技術は、きたる大災害や我々の生命を脅かす不測の事態にも大いに役立ちます。


CONTENTS

【Solo Camp】

■これだけ覚えれば明日から行ける！
「単独幕営五大原則／ソロキャンプファイブルール」

■これから始める人も、ソロキャンパーも必見！
「単独幕営道具図鑑 ／2022／」

■もう直火なんてしない
「究極の焚火台」

■焚火を制するものがキャンプを制する
「完全焚火マニュアル」


【Family Camp】

■悩まずすぐに実践できる！　初心者向け
「家族幕営五大奥義／ファミリーキャンプファイブテクニック」

■お手軽でコスパ最強！ 小学生でも簡単！
「100均クッカー限定キャンプ飯」

■家族で遊ぶなら安心かつ有意義なサバイバル要素をプラス！
「SURVIVAL CAMP FOR KIDS」

■ひとりの小学生と服部文祥が北の大地に臨んだ“旨いもの探しの旅”
「獲物を巡る北海道山行記」


■《YouTube連動企画》　グラビアアイドル・新垣優香の
「火熾し講座」

■《YouTube連動企画》　お笑いコンビ・ハニカムズの
「編集長、マジですか！？」



■今こそ挑戦したい野食玄人への第一歩
「はじめてのきのこ探し」

■手持ちの道具を流用できて初挑戦でもたくさん釣れる
「かんたんワカサギの岸釣り」

■釣り雑誌では求められない（？）怪なる魚をめぐる旅
「怪魚料理」

■自然の恵みを遊んで・採って・食う
「捕まえろタダだ！」

■世界各地に古くから伝わる保存食の作り方〜歴史背景を紹介
「伝統的保存食」

■ギア好きのキャンプブロガーによる注目ギアのリアルレポート！
「物欲夫婦のアウトドア道具考」UNIFRAME fun5 duo

■いつかやってくるその時、必ず生き延びるために。
「地震サバイバル」

■気の合うと仲間と大人の部活動
「マルチツールで男キャンプだ！」

■身の毛もよだつ怪奇な話
「本当に体験した 山の怪」

■［巻末特集］アウトドア用語が誰でも分かる！
「Fielder的 用語解説」

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。小冊子「図解　サバイバル読本」は電子版には付属しませんのでご了承下さい。その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。


【大特集】
社会の同調圧力が嫌になった大人たちへ
ひとりの責任ですべてをこなす野生活にこそ自由がある
『本格ソロキャンプの手引き』
●確実な道具選択で軽量にして充実した野生活が実現！
『UL単独野営SAMPLE』

●幾重もの経験が生み出した知恵と技術には確かな実用性が宿っている
『玄人の寝床設営ノウハウ』

●フィールドの素材を巧みに取り入れた快適かつファスト＆ライト泊とは？
『野生活入門』

●一石二鳥のキャンプ×ツーリング
『原付キャンプことはじめ』

●本格ソロキャンプの敷居を下げる秀逸アイテムを厳選
『単独野営道具型録』

●日本に生きる学者＆ハンター・ノルドストロム ヨハンが息子とのはじめてのキャンプを語る
『川のほとりで、焚火を見つめながら』



【特設企画】

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
戦場ジャーナリスト・横田徹が語る
ジョージア部隊の世界初従軍記
『ウクライナ東部の最前線より［後編］』
〜死と隣り合わせの最前線〜

［現生人類の新たな生き方を提案する］
『服部文祥の反消費廃村生記』
〜犬と人間、それぞれの掟〜


『堤防釣魚図鑑』
〜カンパチの若魚、ショゴを狙う！！〜



【連載】
『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】
■特別付録WOOD DUTCH OVEN STAND（木製ダッチオーブンスタンド）は電子版には付属しませんのでご了承ください。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。



至高の料理を創り出す
キャンパーの神器ダッチオーブンを制す


分厚い鋳鉄でできた蓋付きの鍋・ダッチオーブン。鋳鉄の特性による蓄熱性の高さや重い蓋を活かすことで、煮る、焼く、揚げる、蒸すなど様々な調理をこなす万能調理器具だ。その高い汎用性に魅せられて、多くのキャンパーが愛用している王道アイテムでもある。

本書ではこのダッチオーブンをソロキャンプでも活かせる1人分のレシピを収録。上下からの熱でじっくり火を通す焼き料理や、長時間火にかけなくても味が染み込み柔らかに仕上がる煮込み、油の温度を一定に保てるので失敗しにくい揚げ物など、ダッチーオーブンの特性を活かしたレシピ集となっている。

本書のレシピで想定しているダッチオーブンサイズは6〜8インチのソロ向けサイズだが、ファミリーキャンプやグループキャンプなら複数の小さいダッチオーブンで数品一気に作って色々な料理を堪能するのもおすすめだ。


Contents

■Part.1 ダッチオーブンを使いこなす
ダッチオーブンとは？
多様な料理ができるダッチオーブン
ダッチオーブンの基本の手入れ
ダッチオーブンに向く火力
ダッチオーブンを選ぶ


■Part.2［焼く］素材の旨味を引き出すオーブンの醍醐味
BBQローストポーク
丸ごとパプリカの肉詰め
クミンライスとガーリックペッパーステーキ
マッシュポテトとひき肉のコテージパイ
カブと骨付きもも肉のロースト
クラムチャウダーのパングラタン
ハッセルバックポテト
グリル野菜のバーニャカウダ
レモンチキングリル
コンビーフとポテトのチーズメルト
きのこのペンネグラタン
豚塊肉のポットロースト
鴨肉とりんごのロースト
シカゴピザ風トースト
ブロッコリーとチキンのチーズ焼き
サーモンのレモンハーブグリル
グリル野菜のチーズフォンデュ
かぼちゃのミートグラタン
とろ〜りミートドリア
手羽元のオレンジハニーロースト
シナモンアップルダッチベイビー
ダッチオーブンバナナケーキ


■Part.3［煮る］多彩な本格料理が野外で楽しめる一手
本格チリコンカン
煮込みパスタカチャトーラ
スペアリブのマーマレード煮込み
簡単煮込みのラタトゥイユ
キャベツとベーコンのクリーム煮
簡単無水ビーフシチュー
骨付き鶏もも肉のスパイスカレー
煮込みビーフステーキ
ソーセージとポテトの蒸し煮
鉄鍋スンドゥブチゲ
チキンとポテトのピリ辛にんにく煮込み
野菜たっぷりペンネ
牛すね肉のビール煮込み
牛塊肉のクリームマッシュルーム煮
チキンバターピラフ

■Part.4［揚げる］キャンプを盛り上げる意外な得意分野
ガーリックペッパーフライドチキン
ポップコーンシュリンプ
タラの切り身でフィッシュアンドチップス

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。小冊子「図解　サバイバル読本」は電子版には付属しませんのでご了承下さい。その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。


【大特集】
大枚を叩いて遠くへ出掛けることが“良い遊び”なのか？
先人の知識と自身の発想があれば近所も最高の遊び場になる

『野遊びの勧め』

●近所で野営の醍醐味を堪能する最も手軽な遊び方
『公園タキビスト入門』

●近所のフィールドは絶品グルメの宝庫である
『全部タダ！食い倒れ散歩』

●高級な釣り道具を使わずに童心の発想力を取り戻す
『ガキ釣り再考』

●身近なもので実践導入できる1本を作る
『銛制作術』

●時間に追われるサラリーマンに向けた有意義な華金の過ごし方
『OVER NIGHT TREKKING』

●森へ出かけて生命の機能美を手の内にする
『頭骨標本ことはじめ』

●野活を快適にサポートする秀逸ギアを厳選
『野遊び装備型録』



【特設企画】

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
戦場ジャーナリスト・横田徹が語る
ジョージア部隊の世界初従軍記
『ウクライナ東部の最前線より［前編］』
〜不安だらけの前線突入前夜〜

ニッポンの意外な場所に“もしも”の国民総出動の跡形が残っている！？
『［仮想］本土決戦』
〜村に戦争がやってきた〜

『堤防釣魚図鑑』
〜国内で狙える身近な怪魚、ナマズを釣れ〜



【連載】
『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】

※本書はFielder vol.25（2015年12月発売）〜vol.62（2022年2月発売）、焚火読本（2021年10月発売）、工具読本 vol.8（2019年9月発売）に掲載されたものを再編集したものです。

■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

焚火台などの鉄製品から食器・椅子などの木製品まで、サバイバルアウトドア雑誌「Fielder」でこれまで掲載してきた野営道具自作企画に、自作道具カタログ企画を加えた道具自作マニュアル。多発する災害や社会不安など、さまざまな要因によって他力本願ではない“自分自身に備わる知恵と技術”が注目される昨今、野で遊びながらそれらが身に付く本書は、単なるアウトドア雑誌の枠を超えた実践的啓蒙書となっています。


［収録内容］

●第一章　野営にまつわる工作と実践
Wood Craft辞典
ブッシュクラフトに役立つ木工SKILLS
秘密基地の作り方
2大定番技法マスターガイド
身近な素材活用術
機能的野営を実現するボーイスカウトスキルズ


●第二章　焚火にまつわる工作と実践
焚火台DIYリスト
高効率ログファイヤー3選＋α
即席ロケットストーブの実力検証
誰でもできる火口生成マニュアル
［COLUMN］ロープ自作術


●第三章　森の恵みを野営に活かす術
［現地調達の勧め 基本編］ククサの作り方
［現地調達の勧め 発展編］森の実用工作
［COLUMN］骨角器再考
アウトドアマンのための木材入門
Camp Gear Sample
［COLUMN］カメ五郎流皮なめし術


●第四章　野営道具自作サンプル集
CUSTOM MADE TARPS
CAMP GEAR CUSTOM GUIDE
Furniture Craft Manual ［BASIC］
Furniture Craft Manual ［ADVANCE］


●第五章　野性的ナイフメイキング
自作刃物COMPLETE
超簡単KNIFE MAKING
鍛造ナイフ制作GUIDE
WILD KNIFE製作考
本格刃物自宅製作MANUAL


●工作道具型録

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。小冊子「図解　サバイバル読本」は電子版には付属しませんのでご了承下さい。その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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【大特集】
今こそ手に入れるべき最も現実的なアウトドアモビリティを考える
使い勝手・面白味・環境性能を兼ねた文明の利器に再注目せよ
『野山の二輪生活』

●現生人類の新たな生き方を模索する
『服部文祥の反消費廃村生活記〜内燃機関編〜』

●誰でもはじめられる
『二輪野営ツーリングサンプル』

●日本が誇る乗物の至宝
『カブの実力』

●フィールドで遊び尽くしたいならコレ一択
『公道走行可 エンデュランサーのすすめ』

●フィールドライフに導入したい費用対効果抜群の選択肢を厳選
『最新二輪見聞』

●〜Heart of Loneliness〜 YAMAHA SR500
『バイクと共に雨にうたれ風になる　たどり着いた喜びの世界に光が輝く』絵・文／伊東孝志

●フィールドで使い倒せる電動モビリティが今熱い！
『次世代二輪ことはじめ』

●自転車の新たな選択肢
『グラベルロード入門』

●乗物旅で重宝する実用的ギアをセレクト
『旅道具型録』



【特設企画】

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
ウイルスからヒトに至るまで、生きとし生けるものの行動原理“テリトリー争い”は今なお続く
現場主義ジャーナリストが捉えた
『ロシア・ウクライナ戦争』

水遊び大国・ニッポンを楽しむなら絶対導入したい！？
『誰でも遊べるお手軽ボートガイド』

『堤防釣魚図鑑』
〜特定外来生物アメリカナマズを釣れ〜



【新連載】
『ボーイスカウトに学ぶ野外工作大全』加藤愛彦
『脱サラ焙煎士の野外珈琲考』物欲夫婦

【連載】
『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『獲物海』八幡暁
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。小冊子「図解　サバイバル読本」は電子版には付属しませんのでご了承下さい。その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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【大特集】

確かなスキルと誰ともカブらない野営サイトが手に入る
キャンプブームの一歩先をいく孤高の遊び
『秘密基地の作り方』

●今ある経験値でできるお手軽クラフト選
『基地作りことはじめ』

●［PICK−UP SKILLS］秘密基地作りに欠かせない
『ラッシングを学ぶ』

●秘密基地ライフを盛り上げるブッシュクラフトスキルを再確認せよ
『2大定番技法マスターガイド』

●長い歴史に裏打ちされた今こそキャンプに取り入れたい生活術を学ぶ
『機能的野営を実現するボーイスカウトスキルズ』

●ホモ・サピエンスなら拾ったものだけでナイフが作れるはず！？
『原始的刃物製作考』

●フィールドの第一線で使い倒せる定番ギアを作る
『キャンプ道具自作ガイド』

●DIYのクオリティを底上げする至高の“道具を作るための道具”選
『工作道具型録』



【特設企画】

災害列島・ニッポンを生き抜く
『防災装備マニュアル』

現生人類の新たな生き方を模索する
『服部文祥の反消費廃村生活記』

『堤防釣魚図鑑』
〜岩の隙間にエサを落とし根魚を釣る〜



【新連載】

『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充

『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎



【連載】

『獲物海』八幡暁
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】
■特別付録 Fielder特製 TAKIBI TONGS（タキビトング）は電子版には付属しませんのでご了承ください。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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火の熾し方からレシピまで収録した焚火料理ガイド

近年、さらに人気が高まっているキャンプ。なかでも原始的な炎のゆらめきを楽しむ焚火は特別で、それを安全に楽しむための道具「焚火台」の人気には目を見張るものがある。さて、焚火台を使い込んでいくと必然的に辿り着くのが、それを用いた調理だ。これまでは巨大なバーナーやBBQ台での調理が一般的だったが、昨今はよりシンプルかつコンパクトなキャンプが楽しめる焚火料理が熱い。というわけで本誌は、その導入（焚火の原理や注意点）から実践（もう一歩手の込んだレシピ）まで、焚火料理のA〜Zが手軽にわかる1冊だ。必要な情報が、見やすく、誰でもわかるをコンセプトに、初級〜上級者が気負わずに参考にできる内容となっている。



■Part1　焚火を熾す
焚火とは？
焚火の大原則「ファイヤートライアングル」
焚火を熾す
焚火台で調理をする
「焚火型」を知る　ロングファイヤー／リーントゥ／スターファイヤー
［コラム1］焚火の一生


■Part.2　焚火料理の基本原則
焚火で料理をする
焚火料理の基本知識
焚火料理での調理器具を選ぶ
　ダッチオーブン（ソロ用）／スキレット／フライパン（軽量タイプ）／飯盒／ステンレス アルミクッカー／アルミホイル（包み焼き）／串（直火焼き）／トライポッド
Fielder特製 TAKIBI TONGS
［コラム2］薪は燃えない？



■Part.3　焚火台で調理する
簡単ジャークチキン
豚バラ肉のこってりバルサミコソース
チョリソーとポテトのチーズ焼き
ガーリックバターステーキ
シナモンアップルダッチベイビー
カブと骨付きもも肉のロースト
本格チリコンカン
豚塊肉のポットロースト
牛すね肉のビール煮込み
焼き肉のタレでジャージャー麺風焼きそば
厚切りポークチャップ
サーモンのソテーパセリソース添え
飯盒カオマンガイ
飯盒ローストビーフ
がっつりコンビーフピザトースト
焚火でじっくりプルドポーク
ピリ辛トマトガーリックスープパスタ
鶏肉とキャベツの白ワイン蒸し
はまぐりのガーリックオイル蒸し
具だくさんピザライス
カレー粉で簡単スパイスカレーうどん
ミートペンネグラタン
鶏肉の赤ワイン煮込み
焼肉用カルビで旨辛ユッケジャン
ほうれん草とベーコンの簡単クリームパスタ
トマトすき焼きそうめん
インスタントラーメンとピーナッツバターの担々麺風
たっぷりピーマンと牛肉のオイスター炒め
［コラム3］火熾しに挑戦する



■Part.4　直火料理に挑む
土の上で焚火をする
　［焚火の基本］ロングファイヤー／バックログファイヤー／キーホールファイヤー／オートマチックシチューファイヤー／ダコタファイヤーホール

牛塊肉のシュラスコ風
豚バラ肉の吊るし焼き
ウッドプランクサーモン
トマトの丸ごとホイル焼きピザ風
まるごとリンゴのシナモンケーキ
シェラカップ1杯分のチャイ
［コラム4］憧れのティーピー型

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。特別付録「EDC　CHOPSTICK　イーディーシーチョップスティック」は電子版には付属しませんのでご了承下さい。その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。


【大特集】
少しばかりのコツと優れた道具で寒さを克服せよ
雑踏のオンシーズンより独りになれる今が楽しい
『冬キャンプ入門』

●特別な装備がなくてもいつもの装備と工夫で乗り切れる
『単独冬季野営ことはじめ』

●最低限の装備で乗り切る
『冬キャンプ超入門』

●最低限の道具でも冬キャンプが楽しめる
『防寒シェルター構築術』

●冬キャンプで最も防寒効果を発揮するキーアイテムを厳選ピックアップ
『リビングエリア装備選』

●小さな火力で大きな熱量を得るお手軽DIY
『ワンバーナーストーブ化計画』


【第2特集】
［電車］［雑踏］［夜道］
サバイバル環境は日常にこそあり
『現代を生き抜くための通り魔対策ガイド』
〜通り魔に遭遇！ その時、どうすれば？〜


【特設企画】

手練ハンターたちが定番銃の実力を徹底検証
『はじめての大物猟向けショットガン選び』

サバイバル登山家・服部文祥の猟期を覗く
『出猟日記』
〜無政府主義者の隠居生活〜

［現生ホモ・サピエンス見聞録］
いつだって人間は自然の中にいる
『日本の田舎の北欧暮らし』
〜ヨハン・ノルドストロームの生活〜
写真・文／横田徹

『「絶滅」野生動物生息記』スクープ編
文／宗像充

丈夫でなければ買いたくない！
『DIYウェア型録』


『堤防釣魚図鑑』
〜100円ショップの釣り具で遊ぼう〜


【連載】
『獲物海』八幡暁
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】
■本書はFielder vol.21（2015年4月発売）〜vol.58（2021年6月発売）に掲載されたものを再編集したものです。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

キャンプにはじまり、山歩きやバードウォッチング、釣りに狩猟など、自然界での活動にまつわる書物は星の数ほどあるが、それらの基礎として必要な、自然界そのものの理解を深める本は少ない。本書はこれまでサバイバルアウトドア雑誌「Fielder」が収集してきた知恵と技術を編纂し、自然界のルールから危機管理、野生動物の生態までをまとめたアウトドアマン必読の1冊である。人為的な目的のためにただ野へ出て遊ぶだけではなく、そこがどう成り立ち、どんな生物が存在し、我々とどう関わっているのか。それらを心得ておくだけで、より深く、より安全に、いまだ人間界を包み込む自然と接することができるはずだ。


［収録内容］
■第1章
最も身近な自然界の遊び方を知る
森の基本と応用


意外と知らない日本の森林で“できること”“できないこと”
「森の取扱説明書」

東京都唯一の自然環境保全地域“桧原自環地”散歩
「自然林を歩き森の底力を知る」

知識があれば森は柵のない動物園になる
「フィールドサイン解読術」

自然が与えてくれる治癒力を体感する
「森の効能」

葉と樹皮で見分ける
「原寸大・樹木図鑑」

すぐそこにある未踏の地を探検せよ
「裏山開拓のABC」


■第2章
いまだ危険に溢れている野生を知る
自然界の危機管理


アウトドアマンなら知っておきたい
「自然界の毒ぺディア」

身近な毒植物＆毒キノコの誤食を回避せよ
「有毒生物判別入門」

敵か味方か？　達人たちの知恵と行動に学ぶ
「真説・熊対策」

雷を知ってその時に備える
「落雷サバイバル」

いつかやってくるその時、必ず生き延びるために。
「地震サバイバル」



■第3章
この星に棲まう動物から生き方を学ぶ
野生の摂理


改めて知りたい進化の考え方
「再考・自然選択説」

藪山で暮らす野生動物の
「森林サバイバル戦術」

人類の祖先から縄文人、イヌイットまでのねぐらを探究する
「寝床総研」

日本へ密かに入り込む、膨大な侵略者たちの実態
「恐るべき外来生物の脅威」



■第4章
自然環境を生かして豊かな毎日を送る
人間と自然


里山に暮らし、里山を活用するという生き方の現実
「里山活用主義」

利用法いろいろ！自分だけのオアシスを入手せよ！
「山林購入マニュアル」

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。小冊子「図解　サバイバル読本」は電子版には付属しませんのでご了承下さい。その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。


【大特集】
焚火もクラフトもじっくり楽しみ鍛錬できる！？
自然界を自分だけのリビングに変える至高の過ごし方
『森の椅子時間』

●やることはただ自然に椅子を持ち出すだけ
『チェアリングのすすめ』

●チェアリングを盛り上げる自分空間を構築せよ
『焚火を楽しむための秘密基地作り』

●忙しない野営ではできない雄大な時間を過ごす
『チェアリングに最適な野良遊びサンプル』

●森の独り時間を盛り上げる“嗜好品”をピックアップ
『注目アウトドアチェアリスト』

●1つのことに没頭できるチェアリングだからこそ導入したい
『玄人のキャンプスキル再考』


【特設企画】
遭難・災害対策にも役立つ野営技術を復習せよ
『サバイバルのABC』
カメ五郎の寝床論／水の確保術／ロウソク再考／パラコード活用法／サバイバルギア一覧


［現生ホモ・サピエンス見聞録］
今この瞬間も戦場を駆ける最狂のカスタムカー
『実録・戦う日本車』
写真・文／横田徹


工作から調理までをこなす最高の相棒を探す
『最新アウトドアナイフ選』


身近な金属“アルミホイル”を活用する
『鍛造ナイフ制作マニュアル』


時間と場所に囚われない第三極の野営スタイルがアツい！
『オーバーランドという日本放浪術』


『堤防釣魚図鑑』
〜スズキのルアー釣り〜



【連載】
『「絶滅」野生動物生息記』宗像充
『獲物海』八幡暁
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

【ご利用前に必ずお読みください】
■本書はFielder vol.15（2014年4月発売）〜vol.59（2021年8月発売）、完全焚火マニュアル（2019年7月発売）、サバイバル読本DELUXE（2020年4月発売）、野営道具読本（2021年9月発売）に掲載されたものを再編集したものです。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

2019年に発売した「完全焚火マニュアル」にさらなる焚火テクニックを追加した増補版。これ1冊で火熾しから焚火の実用、焚火を利用した野営システムまで、人間の根源的スキルがすべて習得できる。

野営の定番技術である焚火。電気、ガス、水道、貨幣などのインフラが使えない自然界において、焚火の熟練は豊かな営みにつながる。火には我々の身体を温めるだけでなく、食料の調理や水、装備品の殺菌、さらには野生動物を遠ざける効果もあるのだ。本書は、この焚火にまつわる知恵と技術をアウトドア雑誌「Fielder」から抜き出した合本である。基本的には日頃の野営で活きる“取っ付きやすく楽しい”スキルが中心だが、それらは皆、いざという時の営みに強く結びついていることも忘れてはならない。冒頭の「電気、ガス、水道、貨幣などのインフラが使えない」状況は、例え都市部で暮らしていても突然やってくるかもしれないのだ。何でも欲しいものが手に入り、快適な生活が送れる現代だからこそ、本来ホモ・サピエンスが有していた知恵と技術は失われている。楽しく遊びながら過去の英知を取り戻し、あらゆる事態を乗り越える強さを身につけたい。

［収録内容］
●第一章 焚火の基礎知識

人類の英知 火を作る
火熾し早見表
火口＆焚き付け早見表
タルマッチ用法再考
メタルマッチを想定した火口の実力検証
市販着火剤の実力検証
焚火の大原則
焚火の一生
電熱着火SKILLS

●第二章 焚火の実践［直火］

［状況別］焚火実用リスト
焚火総復習
はじめての焚火型ガイド
焚火のオプション考察
炎を楽しむための定番焚火考
ログオーブンの勧め

●第三章 焚火の実践［焚火台］

新説・焚火論
焚火台を用いた野営の火床再考／野営で即戦力になるソロ焚火台一覧／［焚火台仕様］実用焚火型4選／［火床タイプ別］標準焚火台検証
高効率ログファイヤー3選＋α
即席ロケットストーブの実力検証
二次燃焼系焚火台再考

●第四章 焚火の利用法

実践的幕営術
越冬野営術
はじめての焚火料理
メスティン焚火レシピ
ジビエ肉の保存調理術
［SPECIAL COLUMN］焚火−SURVIVAL SKILLS−

●第五章 焚火周りの道具

Bonfire Stand DIY List
焚火調理道具再考
焚火道具選
モバイルファイアースターティングキット考

●第六章 焚火で活きる刃物

玄人が選ぶ焚火ナイフ選
焚火重刃物選
カスタムナイフ一覧
実力派ワークグローブ集

●巻末付録 燃料入門

薪道楽入門
野生薪大全
誰でもできる火口生成マニュアル
炭焼き再考
紙薪の可能性

【ご利用前に必ずお読みください】
■本書は小社より刊行のFielder vol.40（2018年6月28日発売）〜vol.59（2021年8月30日発売）に掲載されたものを改訂し、再編集したものです。
■特別付録SURVIVAL CORD BRACELET（サバイバルコードブレスレット）は電子版には付属しませんのでご了承ください。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

サバイバルアウトドア誌「Fielder」が、自然をもっと身近にするため道具を厳選したキャンプギアバイブル。主にソロキャンプを想定した、真に自然を生き抜くための逸品を紹介しています。掲載ギアは、テントやシュラフといった定番カテゴリーだけでなく、軽量シェルターやフィールドナイフなどの本格的なキャンプギアまで網羅。道具紹介だけではなく「Fielder」流ハウツー企画も収録し、フィールドでの実践までをカバーする1冊となっています。

［収録内容］
■様々なシチュエーションで変化するキャンプギア選択の基礎知識
単独野営装備SAMPLE

■3シーズンをカバーする応用力◎な選択肢
UL野営道具LIST

■積極的にゆらめく炎の熱を抱き込む一手
焚火野営に導入したいTCタープの勧め

■快適な睡眠を確保する防寒野営の要
野営寝具サンプル

■いざとなればブルーシートでも代用可！
タープシェルター設営入門

■道具の特性を押さえた選択で設営効率？強度が上がる
シェルター構築装備型録

■「タープ泊」＋「より安心な緊急避難」という選択肢
軽量テント最前線

■最小限の道具で生き抜くための術を野営で学ぶ
個人生存装備選

■［SPECIAL TOPIC］HELIKON−TEX SWAGMAN ROLL

■毎日持ち歩ける最強の野営道具セットを考える
野生派のEDC考

■究極の山道具「APIO・ジムニー」で覚える
林道走り初め。

■火熾しのベーシックスキルから実践的なアイテム検証まで
［焚火台仕様］火熾しの基礎知識

■二次燃焼系焚火台再考

■実用性と携行性を兼ね備えた実力派モデルを実践検証
野営で即戦力になるソロ焚火台一覧

■身近な道具を用いて自分だけの火熾しキットを携行する
モバイルファイアースターティングキット考

■焚火調理道具再考

■メスティン焚火レシピ

■焚火の実用性がさらに高まる
焚火道具選

■玄人が選ぶ焚火ナイフ選

■ファクトリーナイフカスタムの勧め

■現場でこそ活きるとっておきの斧と鉈を厳選
焚火重刃物選

■［from Fielder 通信販売部］カスタムナイフ一覧

■実力派ワークグローブ集

■野営家のバッグコーディネイト

■軍モノの老舗「中田商店」で手に入るタフな野営道具が集結
最新ミリタリーギア大全

■あらゆる環境に適応する究極の1本がここにある
フィールドウォッチ最前線

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【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。特別付録SURVIVAL CUTTING BOARD［サバイバルカッティングボード］は電子版には付属しませんのでご了承下さい。その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

【大特集】
直火に変わる野営家の選択肢として推薦
今こそ現地調達燃料を最大限に活かせる“焚火台”に注目するべし
『新説・焚火論』

●環境性能だけじゃない直火を上回る実用性を考察
『焚火台を用いた野営の火床再考』

●実用性と携行性を兼ね備えた実力派モデルを実践検証
『野営で即戦力になるソロ焚火台一覧』

●火熾しのベーシックスキルから実践的なアイテム検証まで
『［焚火台仕様］火熾しの基礎知識』

●メタルマッチでの着火にも対応したスグレモノを厳選
『市販着火剤実力検証』

●やみくもに薪を置くより直火の定番焚火型を活かすべし
『［焚火台仕様］定番焚火型4選』

●調理も暖房もこなす万能モデルにクローズアップ！
『［火床タイプ別］標準焚火台検証』

●薪パワーを最大限に活用する方法とは！？
『二次燃焼系焚火台再考』

●火力調節が難しい焚火でもこれなら手軽に調理できる
『メスティン焚火レシピ』

●野外で手軽にオーブン効果が得られる術を学ぶ
『ログオーブンの勧め』

●火床と好相性なタープレイアウトを学ぶ
『焚火向けタープ設営術』

●周辺ギアの充実で焚火の実用性がさらに高まる
『焚火道具選』



【特設企画】
［石川竜一写真集発刊記念］
『いのちのうちがわB面』
写真・石川竜一 詩・服部文祥


コロナ禍で実現する“自力登山”への挑戦
『誰もいない南アルプス百名山を登る』


野鳥天国ニッポンを満喫するバードウォッチングの勧め
『隣の野鳥』


『堤防釣魚図鑑』
〜沖堤防で釣り遊び〜



【連載】
『「絶滅」野生動物生息記』宗像充
『獲物海』八幡暁
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

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■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。特別付録Fielder特製メスティンカッティングボードは付属しませんので予めご了承ください。
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メスティンの万能性を活かしたレシピ集！

今や野営道具の大定番となっている箱型のクッカー“メスティン”。多くのキャンパーに支持されるその理由は、焼き、蒸し、煮込みなどといった様々な調理法に対応する万能性と、シンプルな長方形の形状による優れた携行性だ。
本書では、この万能調理器具“メスティン”を使ってできる全49レシピを収録。ガツンと食べたい肉と魚のレシピや、1品で満足の飯と麺のレシピ、野外でも簡単にできるスイーツなど、メスティンの万能性を最大限に活かしたレシピとなっている。ワンバーナーを想定したレシピなので、自宅のガスコンロでも調理可能。キャンプや自宅でメスティン料理を楽しもう！

■Part.1 メスティンとは？［基本の使い方から裏技まで］
メスティンとは？
さまざまな調理法に対応するメスティン
メスティンの使い方
メスティンで調理をする
メスティン応用テクニック

■Part.2 野生味を喰らう［肉と魚］
レモン汁で食べる小魚の揚げ焼き
メスティンで作る豚の角煮
骨付き鶏もも肉のバスク風
チキンソテーのハーブ蒸し
ほったらかしスペアリブ
手羽元のピリ辛ケチャップ焼き
ニジマスのバジルバターホイル焼き
ラムチョップカレー
チキンとポテトのアヒージョ
手羽先のサムゲタン風煮込み
牛バラ肉とパプリカのクミン炒め
豚ロースにんにく酒蒸し
牛肉のビール煮
鯛のアクアパッツァ
ぐつぐつ溺れダコ
ネギ巻き豚の酒蒸し
手が汚れない丸ごとピーマンの肉詰め
サーモンのガーリックバターソテー

■Part.3 大地の恵みを味わう［野菜］
蒸し野菜のバーニャカウダ
たっぷり野菜の大きなオープンオムレツ
イワシ味噌煮缶でピリ辛キムチ鍋
カット野菜で作る簡単クラムチャウダー
米ナスのピザ風はさみ焼き
ぎっしりレタスとベーコン
どっさり春菊と豚バラ肉の蒸し焼き
タコと野菜のぎゅうぎゅう蒸し
鮭のちゃんちゃんホイル焼き
アジときのこのトマト煮
簡単エビチリブロッコリー

■Part.4 1品で満足を得る［飯と麺］
鮎飯
ぷりぷりエビピラフ
牛肉とトマトのエスニックにゅうめん
ヤムウンセン焼きそば
メスティンひとつでナポリタン
満腹ジャンバラヤ
エスニックまぜ蕎麦
ピリ辛ポン酢のさっぱり焼きそば
なめこ入り山菜のさっぱりパスタ
スタミナ焼きうどん
さんまの蒲焼うどん
牛肉とねぎの混ぜご飯
ツナとトマトの煮込みパスタ
ベーコンとキャベツの豆乳味噌パスタ
ミートマカロニグラタン
山菜の水餃子

■Part.5 道具の万能性を活かす［スイーツ］
チョコバナナ春巻き
大きなバナナパンケーキ
簡単ゆで餅しるこ
バターアップルパン

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【大特集】
ひどく人間が嫌いになった時に森で平静を手に入れる術を学ぶ
『孤高のキャンプ入門』

●サバイバル登山家・服部文祥のソロキャンプ流儀
『ただ生きるという孤独の楽しみ方』

●様々なシチュエーションで変化するキャンプギア選択の基礎知識
『単独野営装備SAMPLE』

●必要最小限でいつものソロキャンプを変える
『住・遊・食METHOD』
［住］高床式シェルター構築術
［遊］高効率ログファイヤー3選＋α
［食］メスティンクッキング入門

●例えば必要最小限を極めたソロキャンプなら心も身体もウルトラライトに！
『孤高のキャンプ EX−SAMPLE』

●森林〜キャンプ場を問わず玄人御用達ソロシェルターを効率よく立てる方法を学ぶ
『ひとりでできるタープシェルターBASICS』

●バックパックひとつで気軽にフィールドへ飛び出せる軽量ギアが集結

『ソロキャンプギア型録』


【特設企画】

利用法いろいろ、
自分だけのオアシスを入手せよ！
『山林購入マニュアル』


［現生ホモ・サピエンス見聞録］
ヒトの才能には“生まれ”も含まれるのか！？
『脱北家族の成り上がり』
写真・文／横田徹


『堤防釣魚図鑑』
〜〜夏休みのテナガエビ釣り〜


【連載】
『反消費廃村生活記』服部文祥
『「絶滅」野生動物生息記』宗像充
『獲物海』八幡暁
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

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【大特集】
いざというときに役立つ食糧採集の勧め
人間、もとい動物本来の“獲って食う”能力を今こそ身につける
『野生食材再考』

●街の公園や雑木林で手軽に見つかる食材を覚える
『カメ五郎が教える はじめての野草体験』

●野草からのステージアップに最適な野生食材の勧め
『次なる野食候補3選』

●TOKYOの中心「新宿」で採取できたものだけで1食作ってみた
『大都会でサバイバル』

●最も手軽で効率的なタンパク質採取法を学ぶ
『エサ釣り入門』

●野生肉の実践的な保存方法を学ぶ
『自家製干し肉一覧』

●編集部が野生肉で食べ比べ！
『定番ODスパイス実食』

●楽しく獲って食うために必要な道具が集結！
『現地調達GEAR GUIDE』
【特設企画】
ウイルスから寄生虫まで
今こそ知りたい野食の必須知識
『はたらく寄生体』

サバイバル登山家を検体に寄生虫検査
『服部文祥の寄生体考察』

AK47並みに無骨で実用的！？
戦場ジャーナリスト・横田徹の
『ロシア車再考』
写真・文／横田徹

『堤防釣魚図鑑』
〜ちょい投げのシロギス五目〜

【新連載】
手軽な原付で林道を縦横無尽に走りたい！
『モンキー改造計画』

【連載】
『「絶滅」野生動物生息記』宗像充
『獲物海』八幡暁
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

人間が偉いのか？
服部文祥の獲物を巡る山行、思想を膨大な写真とともに収録した「獲物山」。過去2年にわたりアウトドア誌「Fielder（フィールダー）」にて掲載してきたサバイバル登山や狩猟記録に大幅な加筆、再編集を施したほか、本書書き下ろしの山行記録、家庭、生死にまつわるエッセイなどを収録。木村伊兵衛写真賞を受賞した新進気鋭の写真家・石川竜一による「命影（めいえい）」と題した写真企画も本書の見どころとなっている。ケモノと同じ、この世界を構成する一介の生き物としての人間を突き詰め、圧倒的な文と写真で常識を蹴とばす、服部文祥とフィールダー渾身の一撃。

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●表紙
●獲物山
●トップ川遡行記
●出猟日記山のバカンス編
●出猟日記家族と山旅編
●45頭の鹿
●自給自足の山旅
●サバイバル登山2016
●サバイバル登山2015
●サバイバル登山の基礎知識
●サバイバル登山装備一覧
●サバイバル登山食材一覧
●手を血に染めるという救済
●物質文化からの逃走
●命影
●狩猟
●出猟日記半矢追跡編
●出猟日記古道探訪編
●出猟日記ある狩猟の過程
●トロフィー文化を考える
●出猟日記必然なる偶然
●ライフル取得前夜、そして現在の使用銃
●狩猟鳥獣は単独猟者の夢を見るのか？
●天空魂
●渓の翁を訪ねて
●テンカラ釣行記
●服部家の食卓
●サバイバル登山のアタリ嫁
●索引・服部文祥語録

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【大特集】
発見に溢れたアウトドアシーズンは今からはじまっている
自分の道具は自分で作るヒト本来の性を楽しむ
『野営道具自作大全』

●初級〜上級までを網羅
その場限りじゃない長年愛用できる野営道具を作る
『WOOD CRAFT辞典』
●ちょっとしたアイデアで手持ちの野営道具がアップグレード！？
『CAMP GEAR CUSTOM GUIDE』
●身近なものが刃物に変わる！？
緊急時にも役立つホモ・サピエンス伝来のDIY
『自作刃物 COMPLETE』

【特設企画】
凄腕ライフルマンを追い続ける横田徹の記録
『羆撃ち・久保俊治の肖像』
〜生ける伝説として語られる本物のハンターに迫る〜

『堤防釣魚図鑑』
〜ボラのルアー釣り〜

現生人類の新たな生き方を模索する
『服部文祥の反消費廃村生活記』
SURVIVAL ＆ BUSHCRAFT CAMP
『サバクラ vol.3』

【連載】
『「絶滅」野生動物生息記』宗像充
『獲物海』八幡暁
『怪魚料理』怪魚ハンター 小塚拓矢
『OUT of THE BLUE』伊東孝志
『捕まえろタダだ！』奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『戦場写真家・亀山亮の八丈島生活史』写真家 亀山亮

他

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ーお金に関するサバイバル術？
ビジネス書なんてただの紙束になる。
未曾有の天災、人災を生き抜くための真正サバイバル読本ー

現代社会でいう“サバイバル”とは大半がお金に関する話。でも、本当に沢山お金を稼ぐことが我々の身を守る術となるのか？　日々報道される天災被害や暴力事件の現場で、お金の有無が命を分けるのか？　答えは当然否。今なお自分の身を守る術のは“知恵と技術”。本書では現代社会で起こりうる様々な危険から身を守る実践的方法を、27人のスペシャリストが完全解説する。

※本書は『Fielder』で掲載された記事を増補、改訂し、新規企画を追加して再編集したものです。

■取材協力
田村装備開発　田村忠嗣
東京理科大学 火災科学研究所所長　萩原一郎
日本薬科大学 特任教授　船山信次
銀座東京クリニック 院長　福田一典
東京大学 大学院 理学系研究科・理学部 教授　井出 哲
KARADA内科クリニック 院長　佐藤昭裕
動物学者　今泉忠明
etc.

■目次
・第1章　リスクを警戒する手順と心構え
・第2章　暴力犯罪への初期対応
・第3章　人的被害の応急処置
・第4章　危機的状況からのサバイバル
・第5章　火災の対策と避難
・第6章　台風と洪水の対策
・第7章　毒物の基本と対策
・第8章　地震と雷に備える
・第9章　ウイルスの脅威と対峙する
・第10章　危険な生物から身を守る
・第11章　メンタルの健康を維持せよ
・第12章　非常時を切り抜けるサバイバルスキル集