レビュー一覧

譲ってもらったのは糠床。私も飲み物の所でつけています!

ぬか漬けが食べたくなりました。野菜が美味しそうです。絵も柔らかいタッチで見やすいです。

発酵食を作るのは気持ちと時間に余裕がなければ無理でしょう。丁寧な暮らしにあこがれはあるが、管理の面倒を思うと手が出せない。

色んな発酵食品が出ていてとても面白かったです。

作中に登場するお料理が、とてもおいしそうでした。

フォアミセスさんでも読ませていただいて、それこそ今まさにぬか床をやり始めているところです。ほんわかする絵柄ですが、なかなか観察眼鋭い主人公のMさんが、はじめて親戚の方からもらい受けたぬか床と成長するストーリーになるのかな。ぬか床に興味があればどんどん引き込まれていくし、なくても主に会社の方がたとの関わり合いが、すこしずっこけて面白かったです。私がやってるぬか床は、○○○品の発酵ぬか床で、冷蔵庫で保管できるものだから、本当のぬか床ではないかもだが、付ける時間が長ければ当たり前だけれど、しょっぱくなるし～しょっぱくならないように（血圧が高いため）するのもなかなか難しく、野菜は高いしでも１回でも美味しくできると、またやりたくなります。まだ私が挑戦していないぬか床に入れる野菜たち（長いも、セロリ、ゆで卵なども）もたくさんぬか床にいれているので、とても参考になります。この先、どう展開するのかとても楽しみです。