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昔の職人修行の厳しさを思い出した。寿司屋に限らず仕事をおぼえるのが大変なのは今も昔も変わらないが、昔は根性まで鍛えられたなあ。
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昔の職人修行の厳しさを思い出した。寿司屋に限らず仕事をおぼえるのが大変なのは今も昔も変わらないが、昔は根性まで鍛えられたなあ。