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江戸旬セレクト集。今回は寿司ネタ、特に近海のなじみ深いネタを中心に集めたもの。寿司に詳しくなれる。

銀座の片隅にある庶民的なお寿司屋さん柳寿司で繰り広げられる人情噺の数々。本作は主人公柳葉旬がまだ若かりし頃のエピソードをつづった物。旧来からのファンも懐かしく、新たに読む方には入門用にもうってつけの内容です、。たのしく読めて寿司の知識も得ることが出来る、お勧め出来る作品です。

主人公の人思いがお寿司を通じて楽しめます。お寿司が食べたくなります。