レビュー一覧

すし職人としての話より、7歳で丁稚奉公に出され、大人に混じって働いている昔の日本に子どもの辛さを感じました。

寿司に対する情熱が伝わってきます。普段、１００円寿司にしか行かない私でも、握り寿司が食べたくなりました。「仕事を自分に合わせるのではなく、仕事に自分を合わせるのです」は名言。進路に迷っている学生や社会人に読んで欲しいと思いました。