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料理が美味しくなるコツを、科学的に説明してくれているので、なるほどと納得できます。レシピを参考にして、私も色々作ってみよう。
作りたくなるメニューがいっぱい！過程にある食材で美味しそうなご飯がたくさん出てきます♪作者買いだったのですが、正解！でももー少し家族エッセイ要素も欲しかったので、★4つにしました。いつの間にかお子さん大きくなってるなぁ…。
すごく良いです！レシピ本を見ていてもたまにこの工程はなぜ必要なの？やらなきゃダメ？となる時がありますが、こうやって理屈で説明してくれるととても腑に落ちてスッキリします。どれも美味しそうで、気分が良くてとっても料理したくなります。文字が多くて携帯だと少しだけ読みづらいかも、タブレットの方が読み易いと思います。
すごく為になりました。読みごたえたっぷりで、実際に作ってみようと思えるレシピ満載でした。
ためになる情報もあり、試してみたいと思いました。
理系ごはんの名の下にきちんと理論的な説明レシピで、料理も科学だな〜と思いました。
ちょっとした一手間でいつもの料理をもっとおいしくするコツを知れて良かった。「料理は化学」ということを漫画で分かりやすく描いてくれているので楽しく読めた。
この内容で無期限6チケットはお買い得！参考になるレシピやテクニックがいっぱいです。特に簡単そうだったチーズクッキー作ってみたいと思いました。絵もキレイだし、レシピ部分をとばしてマンガだけ読むのでも充分に楽しめると思います
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料理が美味しくなるコツを、科学的に説明してくれているので、なるほどと納得できます。レシピを参考にして、私も色々作ってみよう。