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料理の蘊蓄好きにはぴったりの安定の漫画、安定の面白さ。疲れた時に読むと癒される。
料理漫画の名作中の名作ですね!80年代から続いているのにいまだに主人公の伊橋君は30代半ばなんですね!今回は日本料理の世界では外せないにも関わらず、味いちもんめではあまり特集されてこなかった石川県と金沢ががっつり特集されてます!石川県のうまいもの沢山出てきますよ!
継ぎ味が発売されて読むにつれこの日本食機構と世界の中のがまだ未読だ経ったことに気づきレンタルしました。相変わらずの料理、食材情報量は流石で勉強になります。桜花楼時代〜SAKURA時代の後輩の実家、金沢の老舗料亭から始まる今回の旅も見どころ満載でした。各巻で完結するので前後作を知らなくても、どこから読んでもお勧め出来ると思います。
味と伝統と心 料理人の心意気を笑いもありの素晴らしい描写をしてくれる味いちもんめ 同時に客の考え方や食材を卸す人々そして農家や漁師など本当に色々な角度から 食はなんたるかを教えてくれる素晴らしい作品です 実際料理修行する人にも面白く勉強出来る漫画です 今シリーズは東京や京都といつもの舞台から違う場所なのでそれも面白いです 是非みんなに読んで貰いたいおすすめです
シリーズが好きでずっと読んでます主人公も成長しましたね料理だけでなく、人間関係も楽しめます
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料理の蘊蓄好きにはぴったりの安定の漫画、安定の面白さ。疲れた時に読むと癒される。