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この漫画読んで、そばがきを知りました。参考になるようなレビューでなくてすみません。
私自身手打ち教室に通うほどの蕎麦好きですが、ここまで蕎麦の世界が深いとは知りませんでした。日本人として蕎麦の文化を誇らしく思うほどです。作品に出てくるような江戸蕎麦を食べたいと色々なお店に行ってみるのですが、この漫画のおかげで自分の中の蕎麦に対するハードルが上がりすぎて、なかなか美味しいと思えるお店に巡り合えません。良かったのか悪かったのか(笑)。この辺は田舎なので、蕎麦屋さんの数が少ないというのもありますが。でも頑張って探すぞー！
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この漫画読んで、そばがきを知りました。参考になるようなレビューでなくてすみません。