一杯の魂−ラーメン人物伝− 3
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<情熱のラーメンドリーム編>久留米/大砲ラーメン、月形/むつみ屋、京都/天下一品、函館/マメさん、福岡/博多一風堂、他【全209ページ】
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【全3巻】完結
一杯の魂−ラーメン人物伝−
大勢の客が足を運ぶ評判の店、行列の出来る有名店が数多く軒を連ねるラーメン業界。すすれば顔がほころぶ絶妙な味。だが、この一杯を生み出すまでには想像を越えるドラマがあった……。
究極の味を求めて、自ら納得出来るまでは決して妥協を許さなかった頑固な店主、伝説と呼ばれる職人の技。全国に事業展開するラーメンビジネス企業の雄たち……。ラーメン一杯に命をかける男たちの熱い生き様を追った、ノンフィクション・ラーメンコミック! 原作者による詳細な解説データ付きでご紹介。
「スーパージャンプ(集英社)」2002〜04年掲載作品。
(※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています)
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【全巻セット】一杯の魂−ラーメン人物伝−
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