カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん

もともと魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのが、栄養豊富な“魚料理”だった！
鮭やカツオといった身近な魚から、いざという時に便利なあさり水煮や冷凍ししゃも、シーフードミックス、サバ缶を使った魚料理。子どもも喜ぶ魚肉加工品やたこ焼き器を使ったアレンジレシピ、イカ墨パスタ、鯛飯など、読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版！
スーパーの鮮魚コーナー活用術や、今さら聞けない魚の骨を上手に外すコツも必見！ リピートしたくなる超簡単レシピ付き！

（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）

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• 3

  agnessさん

  2026-03-25
  ※このレビューにネタバレが含まれています。

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  歳をとってくると、だんだん魚が食べたくなる。酒の肴もサカナと言うだけあって、だんだん肉よりも魚の方が欲しくなる。そんな私にはとても有り難いレシピも有り、参考にさえてもらってる。

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