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54話
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【全141話】完結
花板虹子【完全版】
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※本作は、『花板虹子』（全10巻・実業之日本社刊）に単行本未収録の95話分を追加収録した完全版です。
料亭・藤乃家の板長が亡くなって三か月……今日、新しい板長、つまり花板がやって来たのだが、旦那さんが連れてきたのはなんと女の板長だった！！ その名は清水虹子。見た目は何とも冴えないメガネの小娘という感じ……。
「板場ちゅうのは男のもんだ！」「あんな小娘にアゴでこき使われるなんてごめんだ！」「女に気の利いた料理などできっこねぇ！」
板場の料理人達は、女が板長になるという事実に猛反発。特に次期板長と言われていた桜井は板場をボイコット。不穏な日々が続く中、室井が虹子にフグのおろしで勝負を挑んできた。しかも室井が勝ったら、虹子は板場を出ていくというルールで……！！
マンガの金字塔の「花板虹子【完全版】」がタテコミで登場！
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