白米からは逃げられぬ～ドイツでつくる日本食、いつも何かがそろわない～

ドイツ在住の日本人漫画家が突如襲来する“日本食たべたい欲求”にドイツの食材で立ち向かうショート・エッセイ・コミック!　アボカドでちらし寿司、ゆず胡椒ならぬレモン胡椒、ムール貝でみそ汁、生ハムで押し寿司etc，etc...おいしいドイツ食材+ひらめき+手抜き(?)から生まれるフュージョン和食の数々に連載時から大人気のエッセイが待望の単行本化!【全163ページ】

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配信日：2019/03/13

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著者白乃雪

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5
akiさん

2021-02-04

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海外暮らしでも日本食が食べたい！どうにか工夫して食べられないか！？の工夫がとても楽しく描かれていて、日本に住んでいながらも作ってみたくなります。

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5
たまぽむさん

2020-10-08

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大変素晴らしかったです！雪さんの発想力・連想力・強行力が天才的に凄まじく、本当に食べる事が好きなんだな～と思いました。めちゃめちゃめちゃめちゃ食べたくなるものばかりで、普段どこにでも売ってる福神漬けやフキ味噌の有り難みを再確認しました。

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5
ありそんさん

2020-09-13

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日本食への執念にあっぱれです。無理やりな連想ゲームで急に食べたいものが出て来るの凄いわかる！

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軽いライオンさん

2019-07-12

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ドイツの食材で日本食を作る、涙ぐましい努力が垣間見える漫画です。けして悲壮感漂う訳ではなく、むしろ楽しそう。食への執念を感じ読んでて楽しいです。

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hijikiさん

2019-03-14

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Web連載時から楽しく読んでいました。毎回ドイツの食文化の紹介が冒頭にあり、そちらもすごく美味しそうです。ドイツの生活についても触れることができ内容盛りだくさんで、自身が料理をしなくとも読み物として面白いです。創作和食をかなりの手間暇をかけて自作する執念、本当に食が好きな方なんだなぁと感心します。面白いテーマだと思うので、またの機会に続編が出ることを期待しています。

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