ぶぅ

『酒のほそ道』のラズウェル細木が、知ってるようで知らない“ブタ肉”について考えた。とんかつ作法へのミクロなこだわりから、養豚場見学記まで。身近だけど実は奥深い食材・“ブタ肉”入門漫画!!※ちなみに主人公は売れない役者・猪部勝太(いべかつた)です。

（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）

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• 5

  diemusikarinさん

  2017-07-28
  ※このレビューにネタバレが含まれています。

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  冊子の広告で見かけてずっと読みたかったのでしたが、あいにく本では見つからず、Rentaで見つけて無期限で借りました。豚肉の話題も面白いし、登場人物もさりげなく厚みがあって面白いですよ！

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• 3

  ぁこさん

  2016-07-01
  ※このレビューにネタバレが含まれています。

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  とことん豚料理な一冊です。薀蓄が入ってもサクサク読みやすいのは、流石ラズウェルさん！勝手に「マニアックな豚料理出てくるかな？」な〜んて期待してたんですが、親しみやすい料理が多かったです。

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