どうぶつパンとデコレーションパン

画像クリックで拡大

著者	荻山和也
発行	日東書院本社
ジャンル	くらし:料理・レシピ
紙初版日	2010年6月3日
レビュー	3.0 （1人）レビューを書くレビューを読む ⇒レビューを書いてスタンプゲット

購入した作品を読むには
「Renta!アプリ」が必要です

この作品は
アプリダウンロード専用です

デバイス	アプリ保存	ブラウザ
PC	-	-
iPhone/iPad	〇	-
Android	〇	-

詳細はこちら

とじる

無料サンプル今すぐ1巻を購入する

推し本棚ヘルプマーク

推し本棚とは

マイリスト登録

レンタル追加をリクエスト

内容紹介

家庭用パン作りの第一人者・荻山氏が長年試行錯誤して完成させた素人にとって最もカンタンで、最もきれいに仕上がる、最も親切に解説されたパンの成形方法をじっくり紹介いたします。初心者でもカンタン！
手みやげに持参してもかわいくてよろこばれる、親子でパン作りを楽しめる成形パンとデコレーションパンのレシピ本です。

【目次】
基本のどうぶつパンのつくり方＊ぶた

［デコレーション（着色・トッピング編）］
・デコレーションのポイント
基本のアイシングのつくり方
・トッピング
チョコクリームのトッピング／チョコチップのトッピング／アザラシのトッピング／トッピングシュガー／しぼり袋
・紙コルネ（しぼり袋）のつくり方・使い方

［パンのつくり方（成形・仕上げ編）］
・基本の生地のつくり方
手ごねでつくる・ホームベーカリーでつくる
・生地の成形方法
楕円のつくり方／長方形のつくり方／棒状のつくり方／扇形のつくり方／小さいパーツのつくり方

●どうぶつ
いぬ、いぬのともだち、ねこ、おさるさん、3匹のこぐま、ぞう、わに、かえる、うさぎ、コアラ、へび、かめ、たこ、かに、きりん、てんとうむし、いもむし、やどかり、つばめ、ライオン

＊コラムどんなどうぶつがいいかな？

●どうぶつ以外のモチーフ
トマト、かぼちゃ、おはな、おべんとう、ぼうし、ゆーれい、ゆきだるま、クリスマスツリー、クリスマスリース

＊パンづくりの材料と道具

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）

みんなの感想