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知る・選ぶ・楽しむ シードルガイド(池田書店)

知る・選ぶ・楽しむ シードルガイド(池田書店)
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監修 藤井達郎
発行 PHP研究所
ジャンル くらし:食材・食品
レーベル 池田書店
紙初版日 2018年4月9日
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内容紹介
[シードルのいいところ]
・低アルコールで平日でも気がねなく飲める!
・やさしい甘口もあれば、辛口や酸味のあるものもあるから、いろんな料理に合わせられる
・しゅわしゅわの泡は、シャンパンのように特別な日にもぴったり
・低プリン体でグルテンフリーだから、ヘルシーに楽しめる

[本書の特長]
・シードル専門店、Eclipse first店主・藤井達郎さんが監修
・日本を含む、世界各国のシードル214本を紹介。すべてテイスティングコメントつき!
・国別の特長や、好みやシーンに合わせたシードルの選び方、料理との合わせ方など、楽しみ方がよくわかる!

(※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています)
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