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お江戸まかない帖

著者酒川郁子

ジャンル：青年漫画
長さ：194ページ
3.2 （37人） 37

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作品詳細

お江戸魚河岸の一膳飯屋のヨメが人情＆愛嬌たっぷりお料理でおもてなしｖ
◆初ガツオ、ウナギ……江戸っ子好みの調理法とは？
◆縁起をかつぐ「タイ尽くし」で、夫婦が料理対決！
◆食べたくなる！　「お奈津のまかないレシピ」つき！
◆お品書き：
『初鰹（はつがつお）』…旬を過ぎた時期に、殿様が「初鰹」を所望！
『鰻（うなぎ）』…料理番付の名店で「フワフワの鰻」の秘策！
『鮎（あゆ）』…「思い出の鮎」を求めて、玉川の鮎茶屋へ！
『めで鯛（たい）』…縁起物の代名詞で、夫と料理を競うことに！？

（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）