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懐古的洋食事情 DX版

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歴史漫画の旗手・市川ジュン先生が贈る、大正、昭和初期の若者の食事情、生活様式を まるで見てきたように描く物語、開幕! 【2巻分が一気に読めるお得なデラックス版】

昭和元年、モダンガール(通称「モガ」、最先端のファッションを着て都会を闊歩する若い女性)だった木野愛子は、新聞社勤務の桜内竜平と見合い結婚をした。だが、その新婚生活はわからないことだらけだった。特に、竜平の食の好みがわからず、七転八倒することばかり…。

<目次>第1巻「昭和元年のライスカレー」
・第1話「昭和元年のライスカレー」
・第2話「コロッケに明日はない」
・第3話「すっぷ かつれつ あいすくりん」
・第4話「公爵さまのオムライス」
・第5話「ヨコハマ・ベイカリー・ブルース」

<目次>第2巻「東京ハヤシライス異聞」
・第6話「東京ハヤシライス異聞」
・第7話「ビスケット浪漫(ろーまん)す」
・第8話「シチュー・ラプソデー」
・第9話「ビーフステーキ ア・ラ・モード」
・第10話「コッヒー・ハウス・ヒル」

初出:YOU(集英社)1987年7月号、1988年4月号、11月号、1989年9月号、12月号、YOU(集英社)1990年3月号、YOU−ALL(集英社)1990年No.2、3、4、1991年No.11
大きな文字でよみやすい! 電子レンジでつくるシニアのらくらく1人分ごはん

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無料サンプル 内容紹介
小説・実用書
「黒酢豚」「塩ぶり大根」「マッシュルームのアヒージョ」「中華風おこわ」「オイルサーディンの蒲焼丼」「長崎ちゃんぽん」「チーズオムライス」「栗蒸し羊羹」「チーズケーキ」「卵ボーロ」など……。主菜から副菜、ごはん・麺類、デザートまで、全部電子レンジでつくれます! 火を使わないから、シニアにも安心。
レシピは最大3ステップで、大きな文字でわかりやすく紹介されています。世界の一流シェフから技術を学んだ著者によるレシピだから、手軽なのにレストラン顔負けの味が、ご家庭で楽しめます。
何歳になっても自分でつくった食事を楽しみたいシニアに。自宅介護をしている方の、マンネリを防ぐ、もう一品のバリエーションとして。また、シニアに限らず、家族の好みがバラバラだから、1人分ずつ好きなものを楽しみたいという方にもおすすめ。
他の家事をしている間に電子レンジを活用することで、手軽にラクにおいしい食事を楽しむためにご活用下さい。
フライパンひとつで! 失敗しない洋食

フライパンひとつで! 失敗しない洋食

無料サンプル 内容紹介
小説・実用書
洋食屋さんにあるようなスパゲティやピラフをはじめ、食材をシンプルに焼いたソテー、肉や野菜を煮込んだ煮込み料理まで、フライパンひとつで作れます。
特別な調味料を使わなくても、ふだんの調味料で本格的な味が完成します。

(1) ナポリタンスパゲティ 冷蔵庫の中にある材料で作れる! ケチャップ味のスパゲティ
(2) ハヤシライス ケチャップと中濃ソースでできる! コクうまハヤシライス
(3) ふわとろオムライス 包まないオムライスで失敗なし、初心者におすすめのレシピ
(4) チキンピラフ 痛めた米を具とともに炊く、洋風ご飯

【著者プロフィール】
橋本加奈子(はしもとかなこ)
料理家。フードコーディネーター。栄養士。
タイ・アジア料理と和食・にほんの食ごよみの料理教室、ヴィーガン和食料理教室『おいしいスプーン』と日本初ヴィーガンタイ料理教室『VegeThai』主宰。
著書「:大人の絶品! 魔法だれ」(辰巳出版)「はじめてのアジアごはん」(エイ出版)「はじめての作りおきおかず」(新星出版社)「ホットクックお助けレシピ」(河出書房新社)「フライパンひとつで! 失敗しない和食」(辰巳出版)



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