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マンガ|巻「おいしい食べ物」をテーマに豪華な作家陣が描くグルメ漫画雑誌『ごはん日和』の電子版♪
今号の特集は街角で出会うすてきなひと皿……おなかもこころも満ちるごちそうが満載な「路地裏の洋食屋さん」。
更には「欲望解放☆肉づくし」と「手土産グルメ♪」の特集3本立て♪
ほっこり&おいしいコミック15編を収録。フルカラーのレシピ漫画付き♪
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なり、非表示もしくは掲載されないページがございます。 -
マンガ|巻超人気シリーズ、待望の新章第1集!
全国での修業を経て銀座の『紀乃家』で活躍していた伊橋に、独立の話が。しかし同じ頃、心の店『藤村』の親父さんが倒れたとの報が…かつての仲間を助けるため、そしてさらなる修業のため、『藤村』に伊橋が帰ってきた!
新たに加わった3人の追い回しと懐かしの店で紡ぐ、板前人情物語! -
タテコミ|話人情味あふれるお寿司屋さんで、腕を磨く職人と舌鼓を打つ常連達!
その一貫に心を込めて、最高の味を皆様にお届けします!!!
寿司職人×心意気の粋なグルメストーリー!
ぶんか社グルメコミックスの「幸せ一貫」がタテコミで登場! -
マンガ|巻人情味あふれるお寿司屋さんで、腕を磨く職人と舌鼓を打つ常連達!
その一貫に心を込めて、最高の味を皆様にお届けします!!!
寿司職人×心意気の粋なグルメストーリー! -
マンガ|巻石ノ森萬画館がある宮城県石巻市は、東日本大震災による日本最大の被災地となった。あれから10年…、当時の様子や復興に向かう人々の姿をマンガで紹介!! -
マンガ|巻石ノ森萬画館がある宮城県石巻市は、東日本大震災による日本最大の被災地となった。あれから10年…、当時の様子や復興に向かう人々の姿をマンガで紹介!! -
マンガ|巻石ノ森萬画館がある宮城県石巻市は、東日本大震災による日本最大の被災地となった。あれから10年…、当時の様子や復興に向かう人々の姿をマンガで紹介!! -
マンガ|巻築地市場の店「一心」のドラ息子・小谷太郎は、さまざまな出会いをとおして少しずつ成長していく。仕事に誇りを持って生き生きと生きる人々の織り成すあたたかい人間模様。 -
マンガ|巻漁村で祖父と釣宿を営むアッコは素朴な美しさを持つ少女――。ある日若い釣客達がアッコに「大物を釣り上げたらデートを」と強引に約束してしまって―?倉田よしみが描く人情コミック。 -
マンガ|巻巨匠漫画家×グルメ秘話!
『味いちもんめ』シリーズ、番外編にして新境地!巨匠漫画家の「食」にまつわる秘話を、『味いち』キャラの伊橋&ボンさんがインタビュー!!
日本が誇る超有名漫画家達の駆け出し時代の苦労話や、漫画界に燦然と輝く名作の裏話を、“食”の面からじっくり伺いました。
【登場漫画家】
ビッグ錠
川崎のぼる
谷口ジロー
モンキー・パンチ
うえやまとち
矢口高雄
池上遼一
ちばてつや
小山ゆう
浦沢直樹
土山しげる
(登場順。敬称略) -
マンガ|巻日本各所で修業をしていた伊橋悟が新天地で修業再開!!新たな舞台は高級店が軒を連ねる街、銀座!神楽坂のお店「楽庵」をたたんでまで挑戦する日本料理の再発見の修業!外人のお客さんの多さに戸惑いつつ、世界的視点で見た日本料理とはなんなのか、その真髄に迫らんと四苦八苦する伊橋の努力は必見です! -
マンガ|巻主人公の梶大海は会社の柔道部に所属していたが廃部になってしまい、そのせいでクビになってしまう。リストラを契機に主夫宣言の主人公とその家族が織り成す平成のニューファミリードラマ! -
マンガ|巻東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し!料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく、全国行脚に出ることに!!美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送るという「愛の美食宅配人」の使命を背負い、伊橋が最初に向かった地は、北陸最大の街・金沢! -
マンガ|巻熟考の末、大幡が持ちかけた独立話を受けることにした伊橋は、いよいよ自分が板長として働く神楽坂の店を見に行く日を迎える。兄からの激励の手紙と、父からのプレゼントも受け取り、気持ちも新たに神楽坂へと繰り出した伊橋は、そこで一緒に店を見てくれるという大幡と三松の到着を待つ… -
マンガ|巻ある日のこと、仕事を終えた伊橋は、熊野の部屋に呼び出された。熊野によると、彼が修行時代に世話になった西新橋の老舗料亭「桜花楼」が、腕の立つ板前を助っ人に求めているという。先代への義理もあり、また、伊橋に頼りきりの渡辺をひとりだちさせたいとも思っていた熊野は、伊橋に“助”に行くよう持ちかける。話を聞いた伊橋は、これも修行のうち、と「桜花楼」に行くことを決意するが、その「桜花楼」の板場は、イビツな構図が支配していて……? -
マンガ|巻伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し(アヒル)”に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴3年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが……
