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【子どもの食事に関する悩みや疑問は絶えません。 誰もが一度は考える「ママ友に小児科医がいたらいいのに！」 という思いにこたえます。】

明日からできる！気軽につづく！小児科医ママが伝えたい　子どもの体・脳・心を育てる食事のコツ。
体によい食事＝手間と時間がかかる料理　というのは思い込みかもしれません。本当に必要な栄養素を豊富に含む食材、そして効果的な食べ方を知っていれば、手間と時間をかけなくても、おいしくて子どもに必要な栄養満点の食事をつくることができます。

小児科専門医・医学博士で2児の母、栄養と子どもの発達に関連する研究で博士号を取得。保育園、幼稚園、小中学校の嘱託医を務め、クリニックでは年間のべ1万人の子どもを診察しながら子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行う工藤紀子先生がすぐに実践できるコツとともに子どもに必要な栄養素・食材・摂り方をわかりやすく紹介します。
・まずはこれだけ！　明日買い足したい10食材
・食事に興味をもってもらうためのマル秘ポイント
・レバーが苦手なら赤い肉、赤い魚を食べる
・朝食にはフローズンフルーツ入りヨーグルトがおすすめ
・腸を育てると脳が育つ？
・白米に「もち麦」を足して糖質吸収をおだやかに
・イライラするときは鉄に注目
・アクマのおやつに注意！
・子どもを元気づける食べ物
・ちょい足し食材で栄養アップ！
他にも、
「好き嫌いが多い、食が細い、食べムラに困っている」
「忙しくてテイクアウトやコンビニに頼ってしまう日。何を選べばいい？」
「子どもの塩分摂りすぎに注意したいけれど、具体的にはどうしたら？」
など子どもの食事にまつわる疑問にもこたえる充実の1冊です！

今、日本中で栄養が足りていない子どもが増えています。
そこには貧困家庭の増加という問題もありますが、子どもにとって本当に大切な栄養とはなにか？　ということについて、正しい知識が不足しているため、知らず知らずのうちにお子さんを栄養不足にしてしまっている家庭が多くあるのです。
本書は、世界的な食育にまつわる最新情報を踏まえ、日本の一般的なご家庭でも実践できる、いや、ぜひとも実践してほしい、食育のアイデアがたっぷり詰まった一冊です。
著者自身が2児の母であり、日々を仕事と育児に追われる小児科医の先生。そのため、正しい情報をお伝えするだけでなく、いかに「お母さんの負担を減らすか」という点も大切にしています。
お医者さんがすすめるレベルで栄養を補うには、きっといろいろ手間がかかるんでしょう……？
そんな風に思われる方にこそ、ぜひ読んでほしい一冊！
世の中のママさんががんばりすぎなくても、お子さんの健やかな成長は守れるんです！！