40歳を過ぎたころから、おなかや背中に余分な脂肪がじわじわとつきはじめ……50歳を過ぎる頃には、中年体型といわれるぽっこりおなかに。
元気はつらつの奥薗壽子さんも、内臓脂肪に悩まされる一人でした。50歳を過ぎ、一念発起して半年で5キロの減量に成功！
本書は、彼女が研究と実践を重ねてたどりついた、「ムリなく続けられる健康ダイエット」。中性脂肪だけを落とし、おなかも心も満足しつつ、体が元気になるための食べ方、料理を紹介します。

おもな内容
●Lesson1 食べる順番を意識する
●Lesson2 早食いを防止する
●Lesson3 代謝を上げる＆スープを味方につける
●Lesson4 糖質を少し減らす
●Lesson5 良質のたんぱく質をしっかり食べる
●Lesson6 良質の油脂を適量とる
●Lesson7 上手におやつを食べる

調理法、食べ方、筋肉を減らさない食べ方の工夫、ゆるやかな糖質制限etc.　奥薗流ムリせず続けられるヒントが満載です。

血糖値を下げるためにいろいろやっているけれど、なぜかなかなか下がらない……。そんなあなた！　あなたの血糖値が下がらない本当の理由は、意外なところに潜んでいるかもしれません。まずはあなたのライフスタイルをチェックしてみましょう。

（1）ストレスがたまっている
（2）最近疲れやすい
（3）夜遅くまで起きている
（4）デスクワークの多い仕事をしている
（5）休日は家でゴロゴロしている
（6）1日2食しか食べていない
（7）毎晩お酒を飲んでいる
（8）魚よりも肉を好む
（9）コーヒーにミルクと砂糖を入れる
（10）うどんとおにぎりなどのセットメニューが好き

（1）〜（5）にチェックが多かった人は、○○に問題が！？
（6）〜（10）にチェックが多かった人は、○○に問題が！？　（詳しくは本書で）

――誰でもできる、今すぐできる、血糖値がみるみる下がる食生活や暮らしのノウハウを、糖代謝の人気専門医がわかりやすくアドバイスします。

一連の糖尿病対策本に書かれている、酒はダメ、肉より野菜、甘いものはダメ、適度な運動が必要など……しかし、なかなかそれを守れない人が多いのが現状です。
本書ではそんな人でも無理なく血糖値を下げる方法を医師が指南します。

【主な構成内容】
第1章 食事編
第2章 運動編
第3章 日常生活編

各項目とも、血糖値が高い人のいろいろな悩みを先生に投げかけ、Q＆A型式で先生がお答えするというスタイルで進行します。

糖尿病になってしまったら、後はどのようにして改善できるか？　本書は自分で治療をしていく上での疑問や不安、日常生活での対応法などを図解入りで、誰でもがカンタンに理解できるように解説いたします。

コレステロール値を上げる悪役からの復権宣言！ おいしく食べるほど、からだや脳の健康回復。卵は滋養の高さで昔から珍重されてきましたが、近年の研究の結果、卵が栄養バランスのよい超スーパーフードであることが実証され、改めて見直されています。1日に2個以上食べてもOKで、豊富なビタミン＆ミネラル、さらにオメガ脂肪酸の効果で、中性脂肪やコレステロール値を下げて生活習慣病予防対策にぴったりの食材といえます。主材料としてはもちろん、照りやコクを出す脇役としても大活躍！ 卵があるだけで広がる主菜や副菜などを紹介しています。