思い出食堂編集部がお届けする女性向けのおひとり様グルメマンガ！仕事を頑張る自分へのささやかなご褒美ごはんの参考にどうぞ！今回はご褒美にぴったりなギルティ感あふれる天丼がテーマ！

モルティ・オルディニ。そこはどんな料理の注文でも受ける魔法使いのようなマダムがあなたをお待ちしています。カニしゃぶ、冷やし中華、せんべい汁etc身体に嬉しいお料理とマダムの優しさがしみるヒューマングルメストーリー！
※こちらの作品の1巻は以前配信しておりました「注文の多い喫茶店 」に加筆修正を加え再配信したものになります。重複購入にご注意ください。

30歳で彼氏ナシの渚は、寂しいひとりごはんから抜け出すため、マッチングアプリの料理好きコミュでの婚活を決意する。婚活に向けて会社の後輩・矢野くんに料理を教えてもらうことになった渚は、クールでイケメンな矢野くんとの料理レッスンに期待するけれど…矢野くんが鬼教官に豹変して！？

思い出食堂編集部がお届けする女性向けのおひとり様グルメマンガ！仕事を頑張る自分へのささやかなご褒美ごはんの参考にどうぞ！今回は大人になっても大好きな「ハンバーグ」がテーマ！

愛情とおいしさを冷蔵庫に！！
昼、デパートで働くヨメ・レイカ。夜勤の多い介護職のダンナ・武蔵。すれ違いばかりのふたりがずっとラブラブでいられるのは、それぞれがお互いのために料理を作って冷蔵庫に置いておくから。料理には相手を思いやる工夫と愛情が詰まっている！！
食事はすれ違い、でも心はいつも一緒☆

その間際、ごはんの時間に導き出される答え、それは「別れ」だった。家族から、恋人から、己の未練から…何かと決別するとき、人は解放され自由へと歩み出す…！！
「江ノ島ワイキキ食堂」（ねこぱんちコミックス）の岡井ハルコが描く鮮烈なる食物語！！

※この作品は「思い出食堂」シリーズに掲載された作品を一部修正し、再編集したものです。

香川でずっと暮らし、幼馴染のみっちゃんと共に短大生になったはじめ。だがみっちゃんは画家を目指しヨーロッパに行くことに…一人でご飯をたべることすら苦手だったがはじめがおいしいごはんを糧に苦手なことを克服していくグルメ青春物語！

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
元気になる！つくりおき
・疲れた日も安心　主菜のつくりおき
鶏肉と新じゃがのトマト煮／鶏肉の南蛮漬け／豚肉と春キャベツの塩昆布あえ／えのきの肉巻き トマト煮／しっとりゆで豚のねぎあえ／厚揚げのそぼろ煮　ほか
・手軽に栄養バランスアップ！ 副菜のつくりおき
かぼちゃのスパイス煮／ブロッコリーと油揚げの煮びたし／にんじんのハニーマスタードマリネ／パプリカと大豆のトマト煮　ほか
・目的別！ スープのつくりおき

［TV］
簡単＆新定番 楽しいひとりごはん
大活躍！定番の鶏肉＆卵料理

［テキスト企画］
電子レンジでおいしい！ひとり分レシピ／ほりえさわこ

昭和44年…放浪中の画家・東望葵は旅先の名物に舌鼓を打ちながら、出会う人々の人情に触れ、作品を描き上げていく。旅情グルメコミック！

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！

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■今月のテーマ
［特集］
新じゃが＆新たまのフレッシュ春おかず
新じゃがと豚肉のせん切り炒め／栗原心平
新じゃがのふきのとう塩／後藤加寿子

［第2特集］
帰ってきた ！20分で晩ごはん
野菜たっぷりレンチン蒸し魚／しらいのりこ
ヒレカツみたいな豚ソテー／ムラヨシマサユキ

［第3特集］
春のやさしい中華＆洋食／今井 亮 ・ 関岡弘美

おやつのじかん「アメリカの焼き菓子」
ムリなく楽しく！ 大原千鶴のひとりごはん「お総菜リメイク」

土井善晴のふつうにおいしいもん「たら大根の白みそ鍋」

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！

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■今月のテーマ
［特集］
おいしさ太鼓判 ！豆腐のボリュームおかず
豆腐ハンバーグ／藤井 恵
鶏豆腐／笠原将弘

豆腐、厚揚げ、油揚げの副菜15／市瀬悦子

［第2特集］
おすすめ ！冬の万能だれ
しゃぶしゃぶのたれ／斉 風瑞
甘酒みそしょうがだれ／榎本美沙

ニューヨーク発！ 大江千里のハミング食堂 「親子丼 in NY」
おいしく減塩 ！たらのから揚げわさびソースの献立／長尾信之
はじめての手仕事「かんたん手前みそ」
ムリなく楽しく！ 大原千鶴のひとりごはん「お刺身パックを手軽においしく！」
おやつのじかん「ジンジャーケーキ」

思い出食堂編集部がお届けする女性向けのおひとり様グルメマンガ！仕事を頑張る自分へのささやかなご褒美ごはんの参考にどうぞ！今回は寒くなって来た時期に身体と心に沁みる味噌汁と肉じゃががテーマ！

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！

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■今月のテーマ
［特集］
心も体もホッと ！冬野菜のシンプルレシピ
白菜とえびの豆乳煮／高城順子
わけぎとささ身の卵あん／堤 人美

冬野菜の副菜15／市瀬悦子

どんどんおいしくなる くりこしおかず／上田淳子

［第2特集］
まさみ＆まさるのとっておき冬レシピ

タサン志麻の小さな台所〜冬
おやじシェフの感嘆！簡単レシピ「基本のトマトソースパスタ／落合 務」
はじめての手仕事「滋味深い 大根料理」
ムリなく楽しく！ 大原千鶴のひとりごはん「調味料のうまみ活用術」
おやつのじかん「シュガーバタークレープ」

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

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■今月のテーマ
［特集］
私のおすすめ ！野菜たっぷり煮物
塩白菜と鶏肉の煮物／飛田和緒
えびと小松菜のクリーム煮／関岡弘美

半日でできる 本格おせち／林 亮平

料理人一家のみんなが集まる日のごちそう／藤野賢治 ・ 藤野嘉子 ・ 藤野貴子

92歳 ひらめきの家庭料理／道場六三郎
土井善晴のふつうにおいしいもん「にんにくじょうゆのフライドチキン」

おやつのじかん「クリスマスツリーのカップケーキ」
はじめての手仕事「白菜キムチ」
ムリなく楽しく！ 大原千鶴のひとりごはん「晩酌の楽しみ」

宮下いち子・職業ピアニスト。職業柄人よりも耳が良いのだが食いしん坊のせいか、食べ物に関する情報をよく拾ってしまう体質の彼女が、仕事の後に食べる数々のご飯の数々はがっつり系からお酒にあうものまでさまざま。ついつい食べたくなる1冊！

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

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■今月のテーマ
［第1特集］
やっぱり肉が好き ！ 豚肉も 鶏肉も
マスタードポークソテー／脇 雅世
鶏むね＆もも肉ミックスから揚げ／本田明子

［第2特集］
上田淳子のふたりごはん
一点豪華 ！ 一皿満足おかず
副菜以上、主菜未満の ミディアムおかず

明日香と飯尾の定番料理は今！
真飛 聖の元気の源 ！ ふだんごはん「豚キムチクリームパスタ」
はじめての手仕事「干し柿」
ムリなく楽しく！ 大原千鶴のひとりごはん「大根1本使いきり！」

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■今月のテーマ
［第1特集］
秋のはじめはササッと和食
・かぼちゃと牛肉の甘辛煮／田口成子
・鶏肉と長芋の青のり山椒バター／吉田 愛
・野菜で満足和食／前沢リカ

［第2特集］
私のイチオシ！ 秋の軽やか中華
・サンラータン／山本麗子
・チンジャオロースー／ウー・ウェン

土井善晴のふつうにおいしいもん 「おはぎ」
ムリなく楽しく！ 大原千鶴のひとりごはん 「私のごほうびエスニック時間」
はじめての手仕事 「栗」　山脇りこ

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■今月のテーマ
［第1特集］
たっぷり夏野菜プラス1
・なすと豚バラ肉のおかか炒め／笠原将弘
・ミニトマトと豚肉のハーブにんにく煮／井原裕子

［第2特集］
お助け！夏の冷凍レシピ
・甘辛しょうが豚／藤井 恵
・トマトのえびチリ／新谷友里江

明日香と飯尾の頼れる麺レシピ「にらだけ炒めうどん」

大原千鶴のひとりごはん「レンチン楽々クッキング」

スパイス香る！ ヒャダインの夏カレー

おやつのじかん「海色ゼリーのフルーツポンチ」
シェフのON＆OFFごはん／五十嵐美幸「豚のしょうが焼きのせ 冷やし中華」

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■今月のテーマ
［第1特集］
スピード＆らくらくなすレシピ
・なすと豚肉とトマトの重ね煮／しらいのりこ
・ゆでなすと豚肉のごまポンがけ／斉藤辰夫

［第2特集］
ワタナベマキの夏のいたわり食堂
・ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め
・薬味たっぷり豆腐冷や汁

タサン志麻の小さな台所〜夏

大原千鶴のひとりごはん「めんつゆ活用術」

伊武流 ごはん道楽「じゃがいものスパイス炒め」

おやつのじかん「バナナミルクアイス」
シェフのON＆OFFごはん／片岡 護「ジェノベーゼの冷製パスタ」

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

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■今月のテーマ
［第1特集］
薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず
・ごまねぎじょうゆだれ／杵島直美
・トマピーにんにくだれ／小田真規子

［第2特集］
上田淳子の初夏のやさしい手仕事
・塩分5％のはちみつ梅干し
・新しょうがを味わう

土井善晴のふつうにおいしいもん「新たまねぎの蒸し煮」

大原千鶴のひとりごはん「組み合わせ自在 ！ 飽きないつくりおき」

谷 昇＆真海ふたりの料理ショー

おやつのじかん／舘野鏡子「若あゆ」
シェフのON＆OFFごはん／井桁良樹「マーボー豆腐」

「バック・トゥ・ザ・フューチャーPART2」に出てくるピザに「東京タワー」に出てくるぬか漬け、「クレイマークレイマー」のフレンチトーストに「風立ちぬ」のサバの味噌煮…映画好きだったじいちゃんの影響をうけた町野あかりは様々な有名映画に出てくるグルメをかたっぱしから食べてきます！シネマグルメ物語！

ヴァイツェン、ギネス、サッポロ生にコロナなど…さまざまにビールとそれに合う数々のおつまみをビール大好きOLが味わい尽くします！仕事帰りにふらっと呑みたくなるビールをこの1冊と共にどうぞ！
※こちらの作品の1巻は以前配信しておりました「出没！ビール女子」に加筆修正を加え再配信したものになります。重複購入にご注意ください。

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ひとり暮らしのごはんは、自分次第。パパっと作れるワンディッシュ、野菜をたくさん食べたい日のごはん、肉や魚たっぷりのメインディッシュ、誰かを呼んだ日のごちそうなど、短時間にできて、簡単に作れるレシピがいっぱい。

馬が好き、騎手が好き、レースが好き、競馬女子の目的は人ぞれぞれ。でも目的プラスαの競馬場グルメは最高の楽しみなのです！かすうどん、カツサンド、フライドチキンにカレーライス…色んな競馬場の名物グルメに舌鼓！必見の競馬女子グルメコミック！

1970年…激変していくニッポンで明るく強く生きる乙女が一人！美味しいごはんとカメラが大好きな寿子（通称チャコ）はグルメ写真をきっかけに出版社で仕事をすることに…！？昭和溌剌乙女のグルメ＆仕事ストーリー！

全国津々浦々ご当地名物は勿論、名物じゃなくても掘り出し美味いもんを巡って自由な一人旅をする作家のエッセイコミック！

多めにつくった3日目の肉じゃがは、さくっと香ばしいコロッケに変身。地味なひじきには色鮮やかなパプリカを。＜目でもおいしく＞いただくひと工夫。そして仕上げは、キンキンに冷えたお気に入りの大きめのビアグラスに、できるだけていねいにビールを注いで……今日のとっておき、いただきます！

焼き海苔、梅干し、いくらに温泉卵…炊きたてごはんに合わせれば一気に至福の味！子供のころから白いご飯が大好きだったOLの恵美は仕事が終われば飲み会よりも白いご飯と合うおかずの美味探求！ごはんグルメコミック！

〈ぜーんぶレンチン！〉レンジ調理のプロ直伝！
ハンバーグ、肉ジャガ、から揚げ、麻婆豆腐…etc.

テレワーク中のランチに！ お弁当にも！ひとりごはんを手間なくおいしく！
1人分のごはんをつくるというのは、意外と面倒。そんな食事づくりのハードルを下げてくれるのが、電子レンジを活用した「レンチン調理」です。レンジを調理道具として使いこなせるようになると、毎日の食事づくりが驚くほどラクになるんです。
レンジで使えるお皿とボウルさえあれば、食べ慣れたいつものおかずが短時間ですぐにでき、レンジなら食べたい分だけつくれます。もちろん、おいしさには妥協しません。25年、レンチン調理と向き合ってきた経験を元に、レンジの特性を生かした調理法で、おいしさも見た目も満足できるレシピを考えました。
フライパンや鍋で調理する方法と違うので不安に思われるかもしれませんが、まずはチャレンジしてみてください。その手軽さとおいしさにきっと驚くはずです。
得意料理となるようなレンチン料理を見つけて、日々の食卓を充実したものにしていただければ、うれしく思います。小田真規子

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女子高生・海咲は母を亡くし、父は海外勤務で、家族3人の思い出の家を守るべく一人暮らし中。初めはレトルトばかりだった食生活も、今は近所の食堂でのご飯や高校の友達とのご飯で満たされる毎日に…制服青春グルメコミック！

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