味つけ上手になれる! 調味料使いこなし手帖
知っていそうで実は知らない身近な調味料51の特徴&活用法をマンガで紹介。用途が決まりがちな調味料の可能性がぐんとひろげる、意外なちょい足しレシピもたっぷり収録。1冊あれば一生つかえるお役立ち手帖。
(※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています)
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2020-03-17
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料理が苦手で、特に味付けが苦手で、最小限何の調味料を揃えたらいいのか、、。この本は漫画なので写真付きの本より自分は覚えやすく楽しんで読めました。調味料の特徴が書いてくれているので比較できて勉強になりました。