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2015年4月にTOKYO MXにて実写化された漫画『食の軍師』。作者は『孤独のグルメ』原作の久住昌之と小市民的こだわりを描かせれば右に出る者のない和泉晴紀両名のコラボである「泉昌之」。「食」を戦いに見立て、どう食べるかの「陣立て」にこだわる姿を描く本作品は、その大げささゆえに読む者を笑いの渦に叩き込むと同時に食の欲求も刺激する、「B級グルメ・コミック」の王道と呼べる作品である。本書はテレビドラマの紹介にはじまり、原作コミックに登場する「食の名店」を紹介するガイド、そして原作コミックから数話と『食の軍師』の原点となった『夜行』を収録！　食のガイドとしてはもちろん、泉昌之入門にも最適の一冊！『孤独のグルメ』でお茶の間にも馴染みの深い久住昌之氏と、独特の劇画タッチで取るに足らない小市民的こだわりを描く和泉晴紀氏のコラボである「泉昌之」の大人気コミックがテレビドラマ化されるのに合わせて刊行するガイドブックです。原作に登場するお店のガイドと原作コミックを抜粋して紹介、さらには作品の原点となった傑作『夜行』を収録することで、ディープな泉昌之ワールドを存分に味わえます。『孤独のグルメ』のさらに上を行くテンションの高い（B級）グルメ・ガイドの決定版！

旅になんて出るんじゃなかった――。
食の可笑しみを描く怪作が新装版で復活！ ＆完全新作「夜港」24Pを収録！

「『孤独のグルメ』も『花のズボラ飯』もココから始まった！
分析暴走一人称漫画の原点！ そしてなんとまさかの書き下ろしも収録！
俺の本棚で初版本がむせび泣く」――――ピエール瀧（電気グルーヴ）

2020年でデビュー40周年を迎える、原作・久住昌之（『孤独のグルメ』『花のズボラ飯』など）と作画・和泉晴紀（『食の軍師』『ダンドリくん』など ）による漫画ユニット・泉昌之。

デビュー40周年を記念して、デビュー作「夜行」を含む初期作品を収録した単行本『かっこいいスキヤキ』を復刊して発売！

トレンチコート姿の男が夜汽車で弁当を食う順番にひたすら悩む――ただそれだけの物語を劇画調で表現したデビュー作「夜行」は、そのバカバカしさとシリアスな絵柄のギャップで漫画界に大きな衝撃を与え、後に大杉漣主演でドラマ化もされた伝説的作品だ。

今回の新装版には、この「夜行」をセルフオマージュした完全新作「夜港」 24Pを収録！ トレンチコート姿の男が港町でただただ飲み屋を探すだけ――
40年経ってもまったくかわらない、泉昌之の卑小で遠大なる物語をぜひ堪能してほしい！

普段、私たちが何気なく食べている料理……だが、そこには奥深い兵法が潜んでいる！！　何を注文するのか？　どんな順番で注文するのか？　この選択によって「食の軍師」としての知力・能力・経験が現れる。主人公は、自分自身を「三国志」の名軍師・諸葛亮孔明になぞらえ、様々な戦略を繰り出す！！　攻める相手は、料理。おでん、もつ焼、寿司、蕎麦、とんかつ、餃子、焼肉、弁当などなど、私たち一般人が日常的に食べているメニューがズラリ。だからこそ、面白い！！　様々な店で繰り出される陣形！！　店を訪れる客との真剣勝負！！　このこだわり、この緻密さ！！　一度読めば皆、軍師の気持ちになること間違いなし！！　これぞまさに、エンターテインメント・グルメ漫画である！！

ダンドリとは、よどみなさなり――ダンドリくん。
彼は、いかに段取り良く暮らすかを常に考え、生活している。
時には失敗や発見もし、奇妙な友人たちとの交流も交えつつ、「輝ける日常」を模索する、彼の生き様に学べ！！
「孤独のグルメ」「花のズボラ飯」の久住昌之、久住昌之との長年のコンビで「食の軍師」等をヒットさせている泉晴紀による「泉昌之」名義での90年台最大のヒット作、電子書籍にて完全復活！！