現代の料理人・ケン。彼が目を覚ますとそこは戦国時代だった。京で評判の料理の噂を聞きつけた信長は、強引にケンを自分の料理人にするが…！？戦と料理が織りなす前代未聞の戦国グルメ絵巻！

※本電子書籍は「信長のシェフ」1巻に収録されたものです。

現代の料理人・ケン。彼が目を覚ますとそこは戦国時代だった。京で評判の料理の噂を聞きつけた信長は、強引にケンを自分の料理人にするが……！？　戦と料理が織りなす前代未聞の戦国グルメ絵巻！　コラム＆レシピ「戦国めし」も必見！

▼第1話／シンデレラガールと白い馬▼第2話／史上最凶の逃げ馬▼第3話／美浦という名の戦場▼第4話／トレセンの女▼第5話／天狗山にて向かい風▼第6話／昼下がりの美談▼第7話／女神の本性▼第8話／出発●おもな登場人物／佐倉真子（3年目のJRA騎手。最近、騎乗機会自体が減少し崖っぷち。亡き父ゆかりの馬・バロンドリロンドに乗って、状況を打ち破ろうとしている）、バロンドリロンド（競走馬。三冠馬・オスカーラモーンと四冠馬・ナンシーサンダースとの間に生まれた“七冠ベイビー”。人語を解する？）●あらすじ／カリスマ馬主だった父をもち、デビュー当時は注目されていた女性騎手・佐倉真子。だが、三年経った現在では、レースに出場する回数も激減。周囲からは“親の七光り”と陰口を叩かれ、電気代も滞納するほどの困窮ぶり。崖っぷち逆転を誓い、亡き父ゆかりの良血馬・バロンドリロンドに騎乗すべく走り出したが…（第1話）。●本巻の特徴／女帝・ナンシーサンダースの仔に乗って、女性初GIジョッキーになると目指したのも今は昔。現在、崖っぷち状態の真子は、ナンシーの血を継ぐバロンドリロンドの騎乗を目指すが、この馬は人間を乗せることを嫌っているようで…？　快走競馬コミック、新登場！！●その他の登場人物／沖田（美浦トレセン所属の調教師。女性への偏見からか、真子を快く思っていない）、桜井（真子と同期の騎手。真子とはライバル関係）、山口礼子（競馬誌『さらぶれっず』記者。最近までファッション誌の編集者で、競馬は素人同然。真子に興味を持つ）